Powstają w oka mgnieniu i znikają, też tak samo ;)
Na razie mój numer jeden wśród domowych kuleczek rafaello !
Składniki na około 24 kuleczki: - 200 g kokosu
- 2 tubki mleka po 150 g (razem 300 g)
- około 6 łyżeczek mąki kokosowej
- około 24 sztuki migdałów bez skórki
1. Mleko wyciskam z tubek, dodaje mąkę, 100 g kokosu, mieszam całość i odstawiam na 5 minut.
2. Z powstałej masy formujemy kulki, do środka każdej kulki daje cały migdał i obtaczam je w kokosie. Gotowe kuleczki schładzam w lodówce przez około 1 h.
Kuleczki przechowujemy zamknięte w pudełeczku w lodówce. Smacznego !!!