Roladki z kurczaka ze szpinakiem i sosem z zielonego pieprzu

Gary-Mary

Wierzcie lub nie jedna z najlepszych propozycji na przepyszny lunch jaki może się trafić. Wbrew pozorom jest bardzo łatwy w przygotowaniu. A później trzeba już tylko cierpliwie, ... jeśli ktoś umie, poczekać. Znam ludzi którzy czas liczą za pomocą seriali... tak więc specjalnie dla nich danie na które po włożeniu do pieca trzeba czekać jeden odcinek serialu 40 minutowego. W sam raz aby w tym czasie się zrelaksować a potem wracać do codziennych obowiązków. Roladki można zajadać bez żadnych dodatków albo z frytkami i lekką sałatką. Tak więc do dzieła!

Składniki:

2 piersi z kurczaka
250 gram świeżego szpinaku
6 plastrów boczku
łyżka masła
sól i pieprz

Sos:

zielony pieprz w zalewie
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szklanka wywaru (warzywnego lub z kury)

Szpinak płuczemy, gotujemy wodę i blanszujemy.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wkładamy odsączony szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem.
Filety z kurczaka myjemy. Ubijamy aby wyszły równomierne płaty.
Na płatach układamy boczek, na boczku szpinak. Zwijamy jak roladę. Zwijamy w folię aluminiową delikatnie posmarowaną oliwą, szczelnie aby kurczak się nie rozłożył i nie rozpadł podczas pieczenia.
Pieczemy 40 minut w piekarniku w temperaturze 190-200 °C.
Przygotowujemy sos. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podgrzewamy mieszając aż przestanie się pienić i mąka delikatnie się przyrumieni.
Wlewamy wywar i mieszamy aż sos delikatnie zgęstnieje ciągle mieszając aby nie powstały grudki. Odstawiamy z ognia.
Dwie lub trzy łyżeczki zielonego pieprzy miażdżymy i dodajemy do sosu. Mieszamy. Odstawiamy aby smak przeszedł do sosu.
Przed podaniem podgrzewamy.

Smacznego!

Gary-Mary23 maj 13

Boczek, Szpinak, Filet kurczaka, Pierś kurczaka

1 przepisów

Polecane przepisy

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM – PRZEPIS NA OBIAD

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM PRZEPIS NA OBIAD przepyszne, soczyste roladki drobiowe. Polecam! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Masło, Czosnek, Kurczak, Drób, Drób-obiad-lista, Oliwa, Oliwa z oliwek, Piersi z kurczaka, Szpinak, Mozzarella, Filety z kurczaka, Szynka szwarcwaldzka, Szpinak-lista, Serrano

Pierś z kurczaka ze szpinakiem i pomidorkami

Piersi z kurczaka to jedne z najczęściej wybieranych przez Polaków mięs są chude, łatwo i szybko się je przyrządza i nie są tak drogie jak wołowina czy inny drób. Mimo że znamy je bardzo dobrze, często wychodzą suche i... Post Pierś z ku...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Ser, Szpinak, Przepisy na dania z kurczaka, Feta, Suszone pomidory, Gorgonzola

Roladki z kurczaka w sosie serowym + kaszotto z kurkami

Szukasz sprawdzonych przepisów nakurczaka? Polecam pyszne roladki zkurczaka nadziewane szpinakiem, ado tego gęsty sos serowy. Mówię Wam coś pysznego!

Po Prostu Pycha

Obiady, Przepisy z kurczakiem

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI połączenie szparagów i kurczaka, pyszności. ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI Składniki: pęczek zielonych szparagów 1 duża pierś z kurczaka 4 plastry wędzonej szynki 2 łyżki musztardy 2 łyżki oleju z ryżu o smaku...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Kurczak, Drób, Drób-obiad-lista, SoRiso, Musztarda, Chili, Chilli, Pierś z kurczaka, Szynka, Szparagi, Zielone szparagi, Wędzona szynka

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i mozarellą

Roladki drobiowe ze szpinakowym nadzieniem zapieczone pod sosem pomidorowym i mozarellą. Koniecznie musicie spróbować tego smacznego połączenia. Mięso można zawinąć z farszem wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu upieczenia. Roladki najlepiej sma...

Uwielbiam gotować

Obiad, Impreza, Czosnek, Dania mięsne, Kurczak, Zioła, Koncentrat pomidorowy, Szpinak, Mozarella, Przecier pomidorowy

Roladki schabowe ze szpinakiem

Roladki schabowe ze szpinakiem to danie nadające się świetnie na obiad, podane na ciepło, jak i na kolacje na zimno, ale zawsze z mocno pikantnym sosem, bardzo prostym w przygotowaniu. Obiady świąteczne już za nami, więc może przekąska na Sylwe...

knife&spoon

Przepisy, Przekąski, Bożenarodzenie, Wieprzowina, Szpinak, Schab, Roladki

Roladki z kurczaka ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM I POMIDORAMI SUSZONYMIOto propozycja na szybki, niedzielny obiad. Uwielbiam smak szpinaku i pomidorów suszonych. A jeżeli się je ze sobą połączy, to efekt jest jeszcze lepszy. Polecam je, tak dla odmiany, zamiast tradyc...

Calzonella

DANIA GŁÓWNE, KURCZAK

Grillowane roladki z kurczaka faszerowane marynowanymi szparagami i pastą z serka koziego

Składniki roladki z kurczaka: 2 piersi z kurczaka 4 marynowane zielone szparagi 2 łyżeczki sera koziego ½ łyżeczki ziaren marynowanego zielonego pieprzu 2 suszone pomidory w oliwie listki świeżej bazylii sól Składniki sos ze świeżych pomidorów: 2 pomid...