Pizza jest tak uniwersalnym daniem, że można ją zrobić ze wszystkiego. Idealnie nadaje się do opróżnienia lodówki z zalegających tam resztek.
Ostatnio przyjaciółka poleciła mi zrobienie pizzy na spodzie z makaronu, dokładnie z makaronu z zupki chińskiej. Inspiracją był dla niej ten oto filmik:
Po obejrzeniu filmiku od razu postanowiłam wypróbować przepis, lecz zamiast makaronu instant, użyłam pełnoziarnistego spaghetti. Całość prezentowała się i smakowała obłędnie, gorąco polecam ten przepis !
Do przygotowania jednej pizzy potrzebne będą:
-50 g makaronu spaghetti lub makaron z jednej zupki chińskiej
-jajo
-oliwa
-sos pomidorowy lub ketchup
-ser żółty w plastrach lub wiórkach
-dowolne dodatki (w moim przypadku: ser feta,usmażone mięso mielone, papryka czerwona)
-przyprawy: oregano, bazylia
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż uzyskamy twardość al dente. W przypadku makaronu instant zalewamy go wodą i po upływie 2 minut cedzimy.
2. Ugotowany makaron łączymy z rozkłóconym jajkiem, nakładamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy i formujemy łopatką spód do pizzy. Musi przybrać formę grubego naleśnika.
3. Obracamy makaron na drugą stronę i smarujemy usmażoną stronę sosem pomidorowym, posypujemy przyprawami, serem oraz układamy wybrane przez nas składniki. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż do momentu rozpuszczenia sera.
4. Podajemy na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Smacznego !