Sezon na winogrona w pełni. W ogrodzie, aż kipi od bogactwa tych owoców. 
Z racji tego, że uwielbiam łączyć mięso z owocami, postanowiłam przyrządzić słodko-kwaśne danie obiadowe. Kurczak najbardziej nadaje się owocowych dań, gdyż jest delikatnym i chudym mięsem.
Wykorzystałam winogrona z ogrodu, więc miałam troszkę roboty z oddzielaniem pestek. W sklepach dostępne są winogrona bezpestkowe, które oszczędzają dużo czasu w przygotowywaniu dań i deserów.
Moja potrawka z kurczaka najlepiej smakuje z ryżem, ma lekko fioletowy kolor i prezentuje się następująco:
Składniki:
-pierś z kurczaka
-50 g winogron
-80 g miąższu z ananasa (może być z puszki)
-20 g rodzynek
-100 ml bulionu
-70 ml jogurtu greckiego
-oliwa z oliwek
-przyprawy: sól, pieprz
-torebka ryżu brązowego
1. Winogrona przekroić na połówki i usunąć pestki. Ananasa pokroić w kostkę, a rodzynki namoczyć w bulionie.
2. Filety z kurczaka pokroić w paseczki, oprószyć solą oraz pieprzem i smażyć na złoty kolor na rozgrzanej oliwie – po 2-3 min z każdej strony. Wlać bulion z rodzynkami i dusić całość ok. 15 min.
3. Dodać winogrona z ananasem, wymieszać i podgrzać 3-5 min, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z jogurtem. Doprawić solą oraz pieprzem. Podawać z ugotowanym ryżem.
Smacznego ! 
