Kiszone tofu z cytryną

Uwielbiam koniec lata i różnorodność produktów owocowo-warzywnych na targowisku

Tofu bardzo ułatwia weganizm (albo częściowy weganizm jak w moim przypadku). Można użyć je w wypiekach, zrobić z niego pastę do kanapek, albo pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Pomimo że od długiego czasu mam z nim do czynienia, jeszcze nie polub...

Inność tych placków polega na tym, że postanowiłam wypróbować sposób z internetu czyli zamiast trzeć na tarce zmiksowałam w blenderze. Wyszło super! Doprawiłam solą, pieprzem, papryką wędzoną, cebulą i czosnkiem. Zagęściłam mąką z ciecierzycy. Podałam ...

Cześć, dziś pomysł na danie z wykorzystaniem kiszonych cytryn. Tak jak pisałam wcześniej kiszone cytryny są naprawdę bardzo aromatyczne. W... read more Ten wpis Pierś z kurczaka z kiszoną cytryną pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog...

Dziś post nie w tematyce śniadaniowej, a to dlatego, że od rana robię burgery na kolejną Wegańską Kuchnię Społeczną na którą wybieram się dziś po południu do Katowic i śniadanie nie było jakieś zbytnio wymyślne ( koktajl truskawkowy) :DSzpinakowa kasza...

Mam dla Was przepis na jedną z moich ulubionych past. Bardzo często robiło się taką u mnie w domu i dzisiaj przedstawiam ją w wersji wegańskiej :)Składniki:kostka naturalnego tofu (180 g)2 łyżki majonezu roślinnego (kupnego lub domowej roboty np. takie...

letnia surówka z cykorii z kiszonymi rzodkiewkami, papryką, śliwkami i mozzarelląukiszone rzodkiewki TU przepis, zainspirowały mnie do nowej kompozycji sałatkowej. oczywiście zamiast rzodkiewek można użyć każdych ukiszonych warzyw. to mój u...

Z każdym dodatkiem(chlorkiem, siarczanem, cytryną) tofu ma nieco inny smak. Polecam więc wypróbowanie każdego sposobu i znalezienie swojego ulubionego smaku. Można również połączyć chlorek z siarczanem 50:50)Metoda z cytryną trwa dłużej ok.2-3 dni, nat...