Słowo chimichurri brzmi niczym jakieś tajne zaklęcie indiańskiego wodza. Jednak nic bardziej mylnego! Jedyne, co jest w nim magicznego, to jego świetny smak! Samo słowo pochodzi zaś prawdopodobnie z baskijskiego określenia tximitxurri, oznaczającego ró...
Szalenie smaczna przekąska! Grillowana ośmiornica z czosnkowym sosem chimichurri. Ośmiornica jest wcześniej ugotowana także wystarczy Wam 20 minut aby przyrządzić tę rewelacyjną potrawę. Całość dopełnia świeża...
The post Grillowana ośmiornica z chimic...
Od czasu, do czasu lubimy zjeść kawał dobrego mięsa. Zostaliśmy namówieni przez naszego ulubionego rzeźnika, Szymona, na zakup tomahawka, wyglądał obłędnie, decyzję podjęliśmy szybko :) Postanowiliśmy zamarynować go w cytrusach i sosieWorcestersh...
Wspaniałe gofry gryczane, między nimi ser halloumi, tofu, sos chimichurri aioli i chrupiące chipsy z batata. Jest to syta kanapka na drugie śniadanie lub przepyszny lunch. Podałam...
The post Wafle gryczane z halloumi i sosem chimichurri appeared fir...
Stek – niby prosta rzecz. Kawałek wołowego mięsa, oliwa, trochę soli i pieprzu. Ale uzyskanie właściwego przypieczenia jednak jest sztuką. Zdarzyło mi się kilka razy przedobrzyć w obie strony. Tu właściwie każda minuta ma znaczenie. Osobiście preferuję...
Jestem zdecydowanie wielką fanką steków! Szczególnie te w USA bardzo mi smakują! Tym razem zapraszam was na stek z pysznym, aromatycznym, ziołowym i pikantnym sosem chimichurri! Do tego frytki ze słodkich ziemniaków, tradycyjnie kukurydza oraz pieczony...
Steki to świetny sposób na szybki obiad. Przyrządza się je bardzo prosto, a jednocześnie za każdym razem mogą być inne. Takim sposobem na ich urozmaicenie jest moja dzisiejsza propozycja - argentyński sos chimichurri na bazie natki pietruszki, który do...
Sezon grillowy mamy już właściwie za sobą. Na wspomnienie tegorocznego grillowania podzielę się z Wami moim wspaniałym odkryciem. Przepis czekał dość długo na publikację, a ja jakoś nie mogłam się zebrać z napisaniem. Co się będę tłumaczyć... wakacje, ...