Pieczeń z seitanu

Vegan Monkey

Zamarynowany na cztery sposoby seitan króluje w mojej kuchni. Dziś pierwsze danie - pieczeń, która sprawdza się i do obiadu (na ciepło), i jako wędlina (na zimno). Jej smak i zapach trochę przypominają mi tradycyjną kuchnię mojej mamy.

Składniki na 1 porcję obiadową:
80-100g ugotowanego seitanu
2 ząbki czosnku
6 łyżek sosu sojowego
1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
1/3 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
2 gałązki lubczyku
2 krótkie gałązki rozmarynu
2 ziemniaki

Do wnętrza seitanu wetknij 1 ząbek czosnku (w całości). W miseczce wymieszaj sos sojowy, pieprz, wędzoną paprykę, całe gałązki lubczyku i rozmarynu. W tak przygotowanej marynacie obtocz seitan i wstaw do lodówki na 12 godzin. Od czasu do czasu możesz do niego zajrzeć i przewrócić go na drugą stronę. Po 12 godzinach marynowania seitanu, wyszoruj ziemniaki, pokrój je w plastry, ułóż na kawałku folii aluminiowej i posyp drobno pokrojonym ząbkiem czosnku. Na wierzchu połóż seitan, wszystko zalej resztką marynaty (uformuj folię aluminiową tak, żeby sos nie uciekł), folię zamknij na górze, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez 30 minut. Po tym czasie otwórz folię i piecz jeszcze przez 10 minut. Podawaj z ulubioną surówką.

Vegan Monkey21 maj 15

Obiad, śniadanie, Na kanapkę, Kotlety i placki, Seitan

9 przepisów

Polecane przepisy

NAJLEPSZY PRZEPIS NA PIECZEŃ – PIECZEŃ RZYMSKA

NAJLEPSZY PRZEPIS NA PIECZEŃ PIECZEŃ RZYMSKA moja imienniczka zapytała mnie o najlepszy przepis na pieczeń rzymską

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

Dietetyczna pieczeń z indyka

Zdrowa pieczeń z piersi indyka i z płatków gryczanych. Tutaj sprawdzą się również płatki owsiane i jaglane. Do poprawy koloru... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Kurczak, indyk, kaczka, Kasza jaglana, gryczana, bulgur, Do chleba

ZIOŁOWA PIECZEŃ SEITANOWA, IDEALNA!

Pieczeń z seitanu przygotowuję od wielu lat, jednak na uzyskanie perfekcyjnego smaku i odpowiedniej, satysfakcjonującej mnie konsystencji składa się wiele prób i błędów. Aż w końcu udało się, pieczeń idealna, którą nawet ja (osoba, która nie przepada z...

MniuMniu - Kuchnia roślinna

DANIA GŁÓWNE, ❅BOŻE NARODZENIE❅, ❀WIELKANOC❀

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska to nic innego jak odpowiedź na nasze rodzime pasztety. Z dodatkiem klasycznego jajka świetnie prezentuje się na talerzu. Jak przystało na pieczeń, można ... Post Pieczeń rzymska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na dania mięsne, Mięso, Marchew, Pieczeń, Rzymska

Pieczeń z karkówki na zimno

Polecam Państwu pieczeń z karkówki na zimno..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII

Pieczeń z łopatki wieprzowej

Polecam przepis na pieczeń z łopatki wieprzowej:

UgotujmyCos.pl

DANIA MIĘSNE

Pieczeń z seitanu

Zamarynowany na cztery sposoby seitankróluje w mojej kuchni. Dziś pierwsze danie - pieczeń, która sprawdza się i do obiadu (na ciepło), i jako wędlina (na zimno). Jej smak i zapach trochę przypominają mi tradycyjną kuchnię mojej mamy.Składniki na...

Vegan Monkey

Obiad, śniadanie, Na kanapkę, Kotlety i placki, Seitan

Soczysta pieczeń seitanowa ala Wito

Nawet nie zdążyłam schodzić wiosennych botków, a już muszę się przerzucać na trampeczki - tak bardzo ciepło jest! W końcu zebrałam się i ogarnęłam również swoją część balkonu, kupiłam cudne pastelowe doniczki, krzak lawendy oraz standardowo aksamitki i...