Majowe zaproszenie do akcji "Na zakwasie i na drożdżach"

Majowa lista "Na zakwasie i na drożdżach" gościła na moim blogu. Dziękuję wszystkim, którzy zechcieli dołączyć ze swoimi wypiekami. Zebraliśmy czterdzieści pachnących chlebów i bułeczek, oraz jedną pizzę. Wszystkie wypieki możecie obejrzeć tutaj:Majowa...

Skoro niedzielne popołudnie, to musi się tu znaleźć przepis na kolejny chleb ;) Nie może być inaczej, zatem zachęcam do poczytania i spróbowania we własnym domowym zaciszu. To naprawdę łatwe :)Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm):zakwas ...

Uwielbiam zapach trawy żubrowej :) Jeszcze do niedawna myślałam, że wykorzystać ją można tylko do produkcji żubrówki. Aż pewnego dnia w jednym ze sklepów mięsnych zobaczyłam, że można ją zastosować do aromatyzowania potraw. Potem podpatrzyłam podobne z...

Drożdżówki z serem upiekłam dzięki Wypiekaniu na Śniadanie. Doskonały pomysł i doskonały przepis podany przez Pawła i Madzię. Dziękuję za zaproszenie, a drożdżówki na pewno często będą gościć w naszym domu. U mnie w wersji orkiszowej.Drożdżówki z serem...

Poleca: EwaŹródło: Przepisy na chlebFot. EwaJarmuż odkryłam dopiero w tym roku. I przepadłam na amen. Jadłam go już w wielu różnych konfiguracjach. Chleb jest tą, którą wykorzystuję, kiedy chcę, żeby dzieci też skosztowały tego warzywa. Jest prawie nie...

Spotykałam ten chleb w różnych miejscach pod różnymi nazwami. Ja upiekłam go jako pain paillasse na zakwasie (zwykle jest pieczony na drożdżach) z przepisu Zorry. Taki skręcany chlebek pojawia się również jako Wurzelbrot czyli chleb w kształcie k...

Ostatnio milczałam na blogu w kwestii chlebów na zakwasie. Żeby móc je upiec, muszę być dwa weekendowe dni z rzędu w jednym miejscu. A ja ciągle w trasie, więc piekłam na drożdżach. Ten weekend spędzam w mieszkaniu, zatem zakwas, który nie pracow...

Ostatnie weekendy spędzałam dość pracowicie na powietrzu i nie było jak piec chlebów na zakwasie. O wiele szybciej piecze się chleby na drożdżach. Oto moja propozycja z tego tygodnia. Duuuuużo nasion :) Składniki:250 g mąki pszennej typ 500220 g razowe...