Pomidorowa to królowa polskich zup. Jest to jedna z moich ulubionych potrawą z dodatkiem ryżu . Ale z makaronem też jest oke :) dziś do zupy zamiast ryżu dodałam kaszę jaglanną
Składniki:
eula w kuchni
1 duża cebula
olej kokosowy
3 marchewki
pietruszka
2,5 litra wody
1/2 szklanki umytej kaszy jaglanej
2 duże ząbki czosnku
150 g przecieru pomidorowego
sól, pieprz
Przygotowanie;
Warzywa dokładnie umyj i pokrój w kostkę. W garnku zeszklij cebulę na odrobinie oleju kokosowego.
Dodaj do garnka wodę, warzywa, przetarty czosnek i kaszę jaglaną.
Gotuj do miękkości warzyw i kaszy. Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy do smaku.
Zupę można podbić śmietana ale nie koniecznie 
Smacznego!