Szakszuka, czyli jajka w pomidorach

Etat MAMA

Przepisy

Kategorie

Shakshouka, czyli danie znane z kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej i marokańskiej. To nic innego jak jajka ugotowane w sosie pomidorowym. Pyyyyszne, łatwe w przygotowaniu, syte weekendowe śniadanie:) Podaje się je prosto z patelni, ja dodatkowo ze świeżo pieczoną bagietką czosnkową. Obłęd!

składniki:

3 pomidory
1/2 łyżki masła, odrobina oliwy (najlepiej aromatyzowanej czosnkiem)
mały ząbek czosnku
3 jajka
sól, świeżo mielony pieprz
świeże zioła (bazylia, pietruszka)

Pomidory myjemy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Na niedużej patelni rozpuszczamy masło z oliwą i chwilę podsmażamy pokrojony drobno czosnek. Wrzucamy pomidory, doprawiamy i smażymy na dużym ogniu ok. 4 minuty (bez mieszania, jeżeli będziemy mieszać powstanie przecier).

Po odparowaniu wody szpatułką robimy miejsca na jajka i wbijamy je. Doprawiamy, przykrywamy i dusimy je ok. 3 minuty na mniejszym ogniu aż białka się zetną.
Podajemy prosto z patelni ze świeżymi ziołami i świeżo pieczoną bagietką.

Smacznego:)

Etat MAMA30 lis 17

ŚNIADANIA

7 przepisów

Polecane przepisy

Szakszuka – jajka w pomidorach z bazylią

Szakszuka to inaczej sadzone jajka w pomidorach. To taka podstawowa baza, bo oczywiście możemy dodać całą masę innych warzyw, czy nawet mięsa. Szakszuka, to fajna odmiana dla tradycyjnych jajek czy jajecznicy. Po pokrojeniu składników i wrzuceniu ich n...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Śniadanie, Przepis na śniadanie, Jajka, Bazylia, Jajka w pomidorach, Szakszuka, Szakszuka na śniadania, Szakszuka z bazylią

Szakszuka (Shakshuka) – jajka w pomidorach

Szakszuka (Shakshouka) czyli śniadanie mistrzów w klimatach bliskowschodnich. To aromatyczne danie znane jest w kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej czy marokańskiej. Jajka w sosie pomidorowym, idealnie nadają się naleniw...

Ivka w kuchni - przepisy i fotografia

Szakszuka z pomidorami i fasolą

Nie tak dawno pojawił się na naszym blogu przepis na zimowe wegetariańskie chili, które później posłużyło nam za bazę do zrobienia pysznej wege enchilady. Warzywne... Artykuł Szakszuka z pomidorami i fasolą pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Potrawy, Jajka, Przekąski, Pomidory, Chili, Jarskie, Z jajek

Szakszuka czyli jajka w pomidorach

Szakszuka czyli jajka w pomidorach Szakszuka czyli jajka w pomidorach Szakszuka czyli jajka w pomidorach. Szakszuka to danie popularne wkuchni tunezyjskiej, egipskieji marokańskiej. W dosłownym tłumaczeniu oznacza mieszankę,...

Lady housewife

Gotowanie, Wegetariańskie, Bezglutenowe, Zdrowy tryb życia (FIT), Fit, Jajka, Pomidory, Jajka na śniadanie, Kolendra, śniadanie, Kmin, Szakszuka

Szakszuka

Szakszuka to danie pochodzące z kuchni tunezyjskiej. Składa się z jajek duszonych w pomidorach cebuli i papryce. Może być pomysłem na śniadanie mistrzów lub pożywną kolację. Można do niej dodać coś mięsnego jak boczek czy kiełbasa, jednak w tym przepis...

Tanio szybko smacznie

Jajka, Czosnek, Na śniadanie lub kolację, Leczo, Natka pietruszki, Smaczna kolacja, Pomidory, Szybka kolacja, Jogurt, Sycąca kolacja, Sycące śniadanie, Szybkie śniadanie, Szakszuka

Szakszuka z batatów z serem śródziemnomorskim i czarnuszką

Dziś nieco inna wersja szakszuki, czyli jajek sadzonych w pomidorach. Jako bazę wykorzystałam startego batata i powiem Wam szczerze, że był to strzał wdziesiątkę! Wyszło pysznie, sycąco i jakzwykle-wcale się nie narobiłam :-D Uw...

...Pomysłowe i pyszne śniadania!

śniadanie na ciepło, Dania wegetariańskie, Dietetyczne, Jajka, Coś z patelni, Jajka w batatach, Shakshuka, Szakszuka, Jajka na placku z batatów, Szakszuka z batatów

Szakszuka jajka w pomidorach

Szakszuka jajka w pomidorach cudownie prosty pomysł rodem z Bliskiego Wschodu. Szakszuka jajka w pomidorach to obowiązkowa pozycja w Izraelu, ale także w Maroku, Tunezji, Egipcie i innych krajach arabskich. Szakszukę jajka w pomidorach ...

Pociąg Do Kuchni

Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne, La Habana Central - kuchnia egzotyczna i kolonialna, Pomidory, Stacja warzywna, Chili, Orient Express - kuchnia azjatycka, Jajka, śniadanie, Arabska, Izrael, Lunch

Shakshuka (Szakszuka)

Shakshuka (Szakszuka) to nic innego jak zapiekane jajka w sosie pomidorowo-paprykowym podawane zazwyczaj na śniadanie, Szakszukę oczywiście można zjeść również na obiad, ponieważ jest to bardzo sycące i pożywne danie. Potrawa pochodzi z kuchni tunezyjs...