Schankala czyli pączki z Alzacji// Schankala ou beignets d'Alsace

Dziś zapraszam Was w dalszą podróż w poszukiwaniu pączków idealnych. Nie, żebym tym ostatnim, z samego serca Afryki, miała coś do zarzucenia - wyszły przepyszne i zniknęły błyskawicznie! I być może właśnie dlatego, gdy ciasto na tamte jeszcze rosło, za...

Donuts czyli przepis na pączki z dziurką Donuts inaczej zwanepączkami z dziurką lub oponkami. Donuts (doughnuts) czyli pączki z dziurką. Bardzo popularne w USA, u nas też coraz częściej można je dostać. Chociaż te kupne zwykle są za słodk...

Pączki z topinamburem, francuskie beignets czyli właściwie pączusie. Dodatek topinamburu sprawia, że są trochę bardziej wilgotne, mają też ciekawy aromat i posmak. Kropką nad i jest pikantna posypka z cukru pudru z imbirem i skórką cytryn...

Od obejrzenia serialu Treme mam takie marzenie, żeby na mardi gras nowoorleański odpowiednik tłustego czwartku tańczyć na ulicach Nowego Orleanu obwieszona tandetnymi koralikami.... Artykuł BEIGNETS NOWOORLEAŃSKIE PĄCZKI pochodz...

Przepis znalazłam na tej stronie. Te pączusie o nietypowym kształcie wydały mi się tak apetyczne, że postanowiłam wypróbować przepis. Beignets najbardziej przypadły do gustu najmłodszemu, strasznie wybrednemu członkowi mojej rodziny:)Beignets pochodzą ...

Schankala po alzacku oznacza – małe uda «Petites cuisses». Nazwa tego specjału pochodzi od kształtu tych pączków. Od lutego do końca marca pączusie Schankala znajdziemy w każdej alzackiej cukierni, są bowiem one nieodłączną częścią k...

I kolejna tłusto-czwartkowa propozycja. Maślankowe beignety, czyli francuskie pączki bez nadzienia, za to sowicie oprószone cukrem pudrem. Niesamowite w nich jest to, że tak jak pięknie wyrośnięte i wychuchane pączki często nie chcą pokazać ozdobnej ob...

Biszkopty już dawno kupiłam z myślą o tym, że zmierzę się z tym efektownym deserem. W lodówce resztki śmietany. W sobotę byliśmy na mega targu no i nakupiliśmy genewskich truskawek, porzeczek i malin...cóż, wszystko już jest. Teraz albo nigdy!Do dzieła...