Cielęcina w marchewkach i w suszonych śliwkach// Veau aux carottes et aux pruneaux.

Far breton, czyli francuski deser przypominający zapieczony budyń z suszonymi śliwkami, od dawna był na mojej liście "do zrobienia". Ostatnio wreszcie przyszła na niego kolej i muszę przyznać, że nie zawiódł moich oczekiwań. Przygotowałam go według tra...

Przepis na far breton pojawił się na chilitonce już trzy lata temu: klik. Z takim uczuciem pomiędzy satysfakcją a politowaniem stwierdzam, że przez ten czas moje umiejętności fotograficzne nieco się poprawiły :-) Możecie Czytaj dalej ...

Dzisiaj dwa przepisy bo pogotowałam sobie trochę w sobotni poranek i muszę przyznać, że jest to jedno z moich ulubionych zajęć w sobotnie poranki. Nadawanie mojemu domowi smaków i zapachów!Pierwszy przepis to znakomita cielęcina, zaczerpnięty z...

Soczewica w wielu kolorach jest pięknym dowodem na to,że zimowe dania również mogą być interesujące, a składniki są w stanie zainspirować mnie tak samo jak te z cieplejszych sezonów.Na soczewicowa 'słoneczną' terrinę czaiłam się już od dłuższego czasu,...

Przyszła jesień, więc we Francji czas na Foire aux Vins i Foire aux CHOUX! Wszyscy kupuja wino, by zrobić w sklepach miejsce na beaujolais nouveau. Wszyscy kupują kapusty, bo to sezon...Dziś przepis na wege wersję modrej kapusty na ciepło. Super źródło...

Znajoma przywiozła mi z Paryża kilka upominków, wśród których znalazło się opakowanie ciastek ze słynnej cukierni "Lenôtre". Nazwa na eleganckim pudełku anonsowała Croquants aux amandes (Migdałowe chrupki). Pod srebrną folią kryło się zaledwie kilka ci...

J'aime la courgette coupée en julienne dans une salade, en bâtonnets pour un apéro croquant et sain accompagné d'un dip selon mon humeur, mais ma plus grande faiblesse ce sont ces petites galettes de courgette. Naturellement, rien ne peut se comparer à...

To ciasto okazało się na tyle niezwykłe w swoim smaku i na tyle proste i szybkie w wykonaniu, że nie mogłam się oprzeć i nie zaprezentować wam go tutaj. Do Nawal, naszej marokańskiej znajomej (Nawal od ośmiu już lat prowadzi blog La cuisine d'Omo Chaki...