- 400 g (4 szklanki) płatków owsianych górskich
- 350 g (3 szklanki) suszonych daktyli
- 125 g (1 szklanka) orzeszków ziemnych
- 150 g (1 szklanka) rodzynek
Przygotowanie:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na min. godzinę do nasiąknięcia. Po tym czasie odcedzamy i blendujemy na jednolitą masę.
Płatki owsiane mieszamy z orzeszkami oraz pastą daktylową.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy na nią granole i dokładnie ją ugniatamy.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C i pieczemy przez ok. 25-30 minut (aż będzie chrupiąca). W połowie czasu pieczenia delikatnie mieszamy całą masę tak żeby porobiły się z niej grudki.
Po upieczeniu i przestudzeniu mieszamy z rodzynkami.
Możecie dodawać wasze ulubione orzeszki, suszone owoce czy dodatki jak otręby, cynamon. Mieszajcie, eksperymentujcie i znajdźcie swoją ulubioną wersję ;)