Wszystkie przepisy z bloga

Kolejna odsłona schabowego - tym razem ze szparagami.SKŁADNIKI:5 kotletów schabowychpęczek lub słoik szparagów1 łyżeczka musztardy100 ml śmietany 18%masło do smażeniasól, pieprzSzparagi umyć, obrać, ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić. Mięso lekko ro...

Doradę można upiec lub usmażyć.Ma delikatne mięso i niezbyt dużo ości.SKŁADNIKI:2 doradysok z cytrynysól, pieprzmasło do smażeniamasło ziołowe:1/4 kostki masłałyżka posiekanej pietruszki1 wyciśnięty ząbek czosnkusól, pieprzRyby umyć, osuszyć, skropić s...

Ciasto z wiśniami można zrobić,w zależności od sezonu, również z innymi owocami ( morelami, śliwkami).SKŁADNIKI:2 szklanki mąki1 kostka masła2 łyżeczki proszku do pieczenia1 1/2 szklanki cukru pudru1 opakowanie cukru wanilinowego3 żółtkasok z 1/2 cytry...

Wprawdzie moja rodzina najbardziej lubi pierogi ruskie i z owocami, jednak jeżeli czasem pozostanie nieco gotowanego, albo pieczonego mięsa, można je również wykorzystać do pierogów.SKŁADNIKI:ciasto:1 kg mąki1 jajkogorąca wodasól1-2 łyżki olejuZ mąki, ...

Prawdziwa letnia zupa - to już ostatnie dni, żeby ją zrobić ;)SKŁADNIKI:30 dag czarnej jagody (leśnej)2 łyżki mąki ziemniaczanej3-4 łyżki cukruJagody umyć, osączyć, przełożyć do niedużego garnka i zalać zimną wodą tak, aby owoce były zakryte. Doprowadz...

Kompot z jagód robi się bardzo szybko i ma wielorakie zastosowanie. Po pierwsze można w zimie nieco go rozcieńczyć i wypić. Z owoców z kompotu po zmiksowaniu z mlekiem, kefirem lub jogurtem można zrobić smaczny koktajl. Z kompotu można również zrobić k...

Z ciasta naleśnikowego, oprócz naleśników można również smażyć placki - na słono (np. z łososiem, szynką, boczkiem),albo na słodko (z owocami).SKŁADNIKI:1 1/2 szklanki mąki1/2 l mleka6 jajekszczypta soli10 dag łososia wędzonegokoperekmasło do sma...

Makaronowe muszelki dobre są też z farszem mięsnym.SKŁADNIKI:makaron duże muszelkifarsz:1/2 kg mielonej piersi kurczaka lub polędwiczki indyka1 średnia cebula1/4 kg pieczareksól, pieprztymianek, Warzywko lub Vegetaolej 10 dag tartej mozarellisos:...

Makaronowe muszelki ładnie wyglądają. Można je faszerować różnymi nadzieniami i zapiekać.SKŁADNIKI:makaron duże muszelkifarsz:szpinak - mrożony lub surowy1 mała cebula2-3 ząbki czosnku1 mozarellasól, pieprzgałka muszkatałowaolej sos:5 dag masła10 dag g...

Placki naleśnikowe na słodko można zrobić z owocami raczej mało soczystymi - śliwki, morele, czereśnie, borówki amerykańskie.SKŁADNIKI:1 1/2 szklanki mąki1/4 l mleka1/4 l śmietany 18 lub 30% 6 jajek3 łyżki cukru30 dag śliwekmasło do smażeniacukier pude...

W tym roku na brak jagód nie można narzekać. Warto je wykorzystać do ciasta z kokosową kruszonką.SKŁADNIKI:3/4 kostki margaryny (np. Kasi)3/4 kostki masła 2 szklanki cukru6 jajek2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z 1 cytryny30 ...

Naleśniki, a właściwie krokiety z kaszą gryczaną, mogą stanowić samodzielne danie albo dodatek do barszczu.SKŁADNIKI:naleśniki:3-4 szklanki mąk 1 szklanka mleka1 szklanka wody gazowanej2 jajka2 łyżki oleju1 łyżka cukru1 łyżeczka soliSkładniki zmiksowa...