Mąka z żołędzi - kilka informacji, właściwości i zastosowanie

Sosna to jedno z najpowszechniej występujących drzew iglastych w naszym kraju. Wiosna to moment kiedy możemy wykorzystać młode pędy sosny. Zanim z pędów rozwiną się igły (liście) sosnowe możemy ich użyć do przygotowania syropu sosnowego. Właści...

Zanim na blogu traficie na mój przepis z użyciem mąki żołędziowej, to postanowiłam opisać ją Wam w osobnym poście.Myślę, że warto przeczytać poniższe informacje, ponieważ pomimo wielu właściwości odżywczych - nie wszyscy ją polubią.Dlaczego? Ze w...

Dziki, bo zarówno z dzikich roślin jak i uwielbianych przez, bardzo z kolei lubiane przeze mnie, dziki. Tu będzie mała dygresja i trochę emocjonalnego ekshibicjonizmu o tym dlaczego tak bardzo lubię dziki. Przede wszystkim dlatego, że są to zwierzęta, ...

Dziś kilka słów o oleju konopnym. Jako, że bardzo często używamy go przy domowej produkcji kosmetyków, postanowiłam opisać jego cudowne właściwości. Olej z konopi jest jednym z najlepszych olejów nawilżających oraz jednym z najbardziej „suchych...

Właściwości i zastosowanie pokrzywy: oczyszczające (regulujące wydalanie szkodliwych produktów przemiany materii) lekko moczopędne, krwiotwórcze, hipoglikemiczne (zmniejszające stężenie cukru we krwi), przeciwkrwotoczne źródło witamin i minerał...

SZAŁWIA LEKARSKA Szałwia togatunek zrodziny jasnotowatych. Pochodzi zrejonu Morza Śródziemnego (Włochy, Grecja, Albania). Dzięki swoim właściwością jest uprawiana wwielu krajach. Nazwa łacińska szałwii pochodzi odsłowa sal...

Ciasto gryczano-żołędziowe z polewą czekoladową i puree z dyni, to prawdziwa rozpusta dla podniebienia! Jak zwykle jest pysznie, zdrowo i dietetycznie :).Mąka żołędziowa to zupełna nowość w mojej kuchni, która z pewnością zostanie na stałe w moim menu....

Z całych żołędzi już nie zdołam zrobić swojej kawy, bo przegapiłam sezon na zbiór w zeszłym roku. Ale mając duży zapas mąki z żołędzi, możecie razem ze mną rozpocząć produkcję własnej kawy. Z dodatkiem ulubionych korzeni i rozgrzewających przypraw.&nbs...