Przepis jest niezwykle prosty, ale przy tym bardzo smaczny.
Golonka świetnie smakuje bezpośrednio po upieczeniu (wytwarza się fajny sosik), jak też na drugi dzień - z ulubionym pieczywem.
1,5-2 kg golonki (bez kości)
1 szklanka piwa
4-5 ząbków czosnku
majeranek
sól