Domowa wędlina z ćwiartek z kurczaka z praski/szynkowara

Szynkowar cały czas w użyciu i co rusz tworzę w nim jakąś wędlinkę. Kolejna jaka powstała to mielonka z kurczaka z dodatkiem czosnku niedźwiedziego. Oczywiście do mięsnej masy można dodać inne przyprawy wtedy nasza wędlina zyska inny smak.składniki:1 k...

Dziś mam dla Was przepis na pyszną pieczeń … ulubiony przysmak mojego Szanownego Małżonka … pieczony boczek w formie rolady … z dużą ilością suszonego majeranku! Taka domowa wędlina smakuje najlepiej! Szczerze się przyznam, że też ją czasem czę...

Nie ma to jak domowa wędlina, świeża, z przepyyyszną, aromatyczną galaretką, krojona w grube lub cienkie plastry- jak kto lubi ☺️W 100% z chudej piersi z indyka, pachnąca i smakująca majerankiem, słodką i ostrą papryką oraz odrobiną czosnku- zamiast mo...

Sos śmietanowo koperkowy idealnie komponuje się z delikatnym mięsem. Ja użyłam ćwiartek z kurczaka ponieważ innego mięsa nie miałam - i dobrze :) Ćwiartki wypłukałam , osuszyłam papierowym ręcznikiem , natarłam odrobiną soli i podsmażyłam z pokrojoną w...

Soczysta i aromatyczna domowa wędlina. Składniki: pierś z indyka 800 g sól woda zioła prowansalskie ostra papryka Do miski wlewamy 1l wody i rozpuszczamy w nim 1/6 szklanki soli. Do takiego roztworu wkładamy mięso i zostawiamy w lodówce ...

Z banalnie nudnych ćwiartek kurczaka można wyczarować pyszne faszerowane ćwiartki kurczaka. Na blogu są już faszerowane ćwiartki kurczaka z pieczarkami. Tym razem Piotrek proponuje przygotować Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką. Pi...

Nasi czytelnicy wiedzą, że co jakiś czas proponujemy nowy przepis na wędlinę domową, tym razem na blogu króluje Mielonka drobiowa ze słoika. Wędlina jest tania, smaczna, a do jej przygotowania potrzebne są słoiki, mięso z ćwiartek kurczaka i przyprawy....

Sklepowewędliny mogą się schować przy tej domowej, pysznej szynce. Jest nie tylko o wiele smaczniejsza, ale przede wszystkim zdrowsza i świeża. I najważniejsze, mam pewność co jem. Zamiast szynki możesz użyć innego mięsa, schabu, karczku, piersi ...