Wszystkie przepisy z bloga

Upieczenie ciasta dla niektórych może stanowić nie lada wyzwanie, ale zrobienie takich ciasteczek jest o wiele łatwiejsze. Poniżej przedstawiam wam przepis na proste, smaczne i kruche ciastka kokosowe. Ich przygotowanie zajmie wam tylko pół godziny + p...

Falafel to popularna wegańska potrawa wywodząca się z krajów arabskich. Są to kotleciki ze zmielonej ciecierzycy z przyprawami smażone na głębokim tłuszczu, z zewnątrz chrupiące a w środku miękkie. Pierwszy raz miałam okazję jeść to danie będąc na waka...

Istnieje spore grono osób, które nie piecze ciast z obawy, że się nie udadzą. Znam to z własnego doświadczenia, ponieważ kiedyś też tak miałam. Jednak świetnym rozwiązaniem w takiej sytuacji są ciasta bez pieczenia, które robi się łatwiej i szybciej. D...

Czasami zdarza mi się, że znajduję w lodówce niewykorzystane resztki warzyw. Wówczas próbuję przygotować z nich coś na obiad. Tak było i tym razem: do podsmażonych na patelni warzyw z kurczakiem dodałam kaszę kuskus i w efekcie powstał bardzo smaczny o...

Uwielbiam różnego rodzaju surówki i serwuję je dość często moim domownikom. Zazwyczaj surówki przygotowuję z tego co mam w lodówce, ale czasami szukam inspiracji w internecie lub programach kulinarnych. Tak było z dzisiejszą moją surówką, którą wypatrz...

Podstawą zrobienia risotto jest odpowiedni gatunek ryżu, który charakteryzuje się krótkimi ziarnami o pękatym kształcie. Ziarna te podczas smażenia wydzielają dużo skrobi, dzięki czemu nabierają kleistej konsystencji zachowując przy tym wilgotność i i ...

Karkówka to jeden z moich ulubionych gatunków mięsa, z którego przygotowuję różnego pyszne dania (np.karkówka duszona z pieczarkami). Tłuszczyk, którym jest poprzerastane mięso sprawia, że cała potrawa po upieczeniu jest soczysta i mięciutka. Dzi...

Tak się utarło, że w grudniu zazwyczaj przed Świętami szukamy różnego rodzaju przepisów na dania rybne. Dzisiaj mam dla Was propozycję na opiekane filety rybne w zalewie pomidorowo-octowej. Danie to przygotowuję nie tylko z okazji Świąt, ale również na...

Żeberka to taki gatunek mięsa, który nie ma zbyt wielu wielbicieli. Przeważnie wykorzystuję je do ugotowania zupy. Jednak czasami lubię żeberka upiec i podać jako danie główne z dodatkiem ziemniaków i surówki na obiad. Tak przygotowane są one miękkie, ...

Różnego rodzaju roladki czy to z mięsa drobiowego czy wieprzowego przygotowuję zazwyczaj na niedzielę lub z okazji świąt. Moja rodzinka przepada za zrazami z karkówki (przepis), jednak te które przygotowałam dzisiaj też im bardzo smakowały. Jeżeli nie ...

Tradycja wypiekania pierników wiąże się ze świętami Bożego Narodzenia. Przeważnie na tą okazję pieczemy pierniczki w kształcie gwiazdek, choinek, itp. Ale można też upiec ciasto piernikowe na dużej blaszce. Ja właśnie takie zrobiłam z domowymi powidłam...

Z mięsa mielonego możemy przygotować wiele różnego rodzaju potraw. Najpopularniejsze to tradycyjne klopsiki mielone lub gołąbki, a także różnego rodzaju pulpeciki (np. w sosie pomidorowym lub koperkowym). Tym razem wykorzystałam mięso mielone do zrobie...

Śledzie goszczą w moim domu od dawna, chociaż kiedyś za nimi nie przepadałam to teraz za sprawą męża stałam się ich wielką fanką. Przygotowuję na wiele sposobów i trudno się nimi przejeść. Ostatnio po raz pierwszy zrobiłam śledzie korzenne, które bardz...

Krokiety z pieczarkami i kapustą kiszoną są jedną z dwunastu potraw, które pojawiają się u mnie na stole wigilijnym. Lubię je robić także czasem bez okazji, ponieważ moje dzieci je uwielbiają. Jest to trochę pracochłonne danie, ale bardzo smaczne i pol...

Ciasto Bounty jak sama nazwa wskazuje inspirowane jest znanym i lubianym batonikiem o tej samej nazwie. Ten deser nie jest zbyt skomplikowany, zwłaszcza że nie musimy ucierać do niego kremu, więc jeżeli lubicie połączenie kokosa i czekolady to musicie ...

Dzisiejsza moja sałatka to połączenie słodkiego ananasa z intensywnym smakiem selera i curry. Moja córka, która sądzi, że nie lubi selera i nie będzie jadła tej sałatki po jej spróbowaniu stwierdziła, że jest niezła. Dlatego polecam ją fanom tego warzy...