Kolejny raz, czekoladowe babeczki, uwielbiane przez moje dzieci, ze skórką pomarańczową, lukrem z białej czekolady i posypką m&m ;))
Ciasto :
200 g mąki pszennej
100 ml oleju
100 g brązowego cukru
2 jajka
4 łyżeczki kakao
100 ml wody gazowanej
2 łyżeczki proszku
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
Jajka roztrzepać mikserem dodać olej i wodę, delikatnie wymieszać, dodać mąkę, cukier, skórkę pomarańczową kakao i proszek do pieczenia, wszystko mieszać powoli i tylko do momentu połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do formy na muffinki, wyłożoną papilotkami.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 25 minut.
Wystudzić
Wierzch babeczek udekorowałam rozpuszczoną białą czekoladą i pokrojonymi kuleczkami m&m (orzeszki w czekoladzie)
Smacznego