Dziś tak dla odmiany porcja witamin i orzeźwienia na upalne dni - koktajl arbuzowy z truskawkami. Przepis pochodzi z książki Ewy Chodakowskiej "Zdrowe koktajle", którą napisała razem z
Martą Kielak i Lefterisem Kavoukis i zanim do niego przejdę chciałam Wam tę pozycję polecić gorąco. Koktajle to świetny pomysł na urozmaicenie menu i przemycenie od organizmu wszystkich niezbednych składników odżywczych, nie tylko pysznie smakują ale i pięknie wyglądają, a w książce znajdziecie aż 100 przepisów. Pozycja na pewno przyda się szczególnie teraz latem gdy mamy bogactwo sezonowych warzyw i owoców, możecie odtworzyć przepisy, lub użyć ich jako źródła inspiracji dla własnych miksów. 
Przepisy podzielone zostały na te idealne na śniadania, przekąski, health&beauty oraz specjalnie dla Panów, w każdym podana waga składników, sposób przygotowania, kaloryczność oraz kilka słów o składnikach odżywczych w nim zawartym i ich wpływie na organizm. Wszystkie opatrzone pięknymi zdjęciami, które po prostu kuszą, by coś zdrowego zrobić. Są koktajle z owocami, makiem, rukolą, rzodkiewkami czy burakiem, generalnie jest w czym wybierać. Polecam serdecznie wszystkim, którzy chcą urozmaicić swoje menu i zdrowo się odżywiać, bo jest w czym wybierać. Może być także świetnym prezentem dla bliskich, bo jest pięknie wydana.
Tyle o książce, a teraz pora na przepis:
Składniki:- szklanka obranego arbuza (150g)
- 1/3 szklanki truskawek (50g)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki wiórek kokosowych
- 4 łyżki świeżej mięty
Wszystkie składniki blendujemy ze sobą. Koktajl najlepiej smakuje porządnie schłodzony.