Dżem z czerwonych pomarańczy

Idealne naleśniki o poranku to najlepszy weekend jaki można sobie wymarzyć. Uwielbiam te chwile i mogłabym tak caluteńki tydzień. Do przygotowania tego cudnego śniadania przekonała mnie paczka prosto z Włoch w której było całe mnóstwo tych pięknie czer...

Domowe dżemy mają tę zaletę, że możemy przygotować je z dowolnych składników i dodać do nich to co lubimy najbardziej. Osobiście lubię robić kilka słoiczków dżemów na zimę z aromatycznymi dodatkami cynamonem, wanilią, kardamonem, goździka...

Ten sposób na przygotowanie dżemu porzeczkowego był w książce z przepisami na domowe przetwory, w której był także przepis na konfiturę z czarnej porzeczki. Porzeczki zasypujemy cukrem, odstawiamy na kilka godzin, albo na noc, a potem got...

Pamiętam do dzisiaj smak czerwonych porzeczek posypanych przez moją babcię cukrem. Jako mała dziewczynka często zbierałam je w ogródku. Wspomnienie to siedzi we mnie do dziś. Ciekawe, czy ten dżem wiśniowy, który powoli staje się moją coroczną tr...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Zima to najlepszy czas na zrobienie dżemu z pomarańczy. Niedawno kupiłam pomarańcze w bardzo przyzwoitej cenie. Chciałam spróbować czy zeszłoroczny Przeczytaj cały artykuł Post Dżem z pomarańczy...

Kiedy z pomarańczy wyciskamy sok, często pozostaje sporo mąższu, którego nie da się do końca wycisnąć. Wydaje mi się, że to marnotrawsto. Moich cudownych ;) czerwonych pomarańczy zostało już tylko kilka i badzo nie chciałam wyrzucać czegokolwiek, dlate...

750 g czerwonych pomarańczy bez skóry, 200 g brązowego cukru trzcinowego, 200 ml wody, 3 gwiazdki anyżu, 2 gałązki rozmarynu. Pomarańcze obrać ze skórki i większości białych błonek, pokroić na mniejsze kawałki. Smażyć w dwóch turach po godzinie, naj...

Miesiąc z okładem później i cały zapas słoików zakręcony.Miałam w planach szwedzką sałatkę ale nie mam w co jej zawekować. Może za rok.Bilans tegorocznych zapraw jeszcze nie został podliczony, ale mogę wymienić co mamy na półce. Bardzo nas cieszy: dżem...