Wszystkie przepisy z bloga

Nadszedł czas ciepłych wieczorów na balkonie, piwonii we flakonie i porannych wypraw na targ z kobiałką. Cały rok czekamy na truskawki, zawsze kupowane u tej samej pani. Trzeba wstać wcześnie rano, żeby nie zniknęły ze straganu. Dla tego s...

Choinka już opuściła nasze progi, mróz zelżał, a na zewnątrz deszcz kapie do wielkich kałuż. Troszkę ten luty zaczął się jak listopad, ale nie ma co narzekać! Ratujemy się dostawą cudownych pomarańczy prosto z Sycylii. Taka dawka wit...

Po ciepłym i pięknym weekendzie w górach nadszedł deszczowy poniedziałek. Jednak aura mi nie straszna, bo zaczynam urlop i krople za szybą nie zepsują mi humoru. Taki dzień idealnie pasuje do ciasta, na którego przepis trafiłam przypadkie...

Od tygodnia zalegały mi na parapecie urocze, zielone jabłuszka. Szukałam natchnienia i przypomniałam sobie o pewnym wypieku, którym poczęstował nas kiedyś kolega z pracy. Na szczęście internetowe śledztwo zakończyło się znalezieniem właści...

Lipiec oznacza jedno - czas na pierogi z borówkami. Kiedyś moja mama siadała na balkonie u swojej mamy, a mojej babci, i rozkoszowała się smakiem pierogów. Dzisiaj dzwoni do mnie, że na targu już stoją panie z wiaderkami pełnymi fioletowyc...

Wróciłam do domu z woreczkiem czereśni. Przy ostatnim pieczeniu drożdżówek odkryłam, jak dobrze te bułeczki smakują z dodatkiem mąki razowej. Postanowiłam więc upiec złote drożdżówki z cudnie czerwonym, kwaśnym nadzieniem. W sam raz na dłu...

Lato puka do drzwi, w lesie już pachnie wakacjami. Na stole polne kwiaty z dzisiejszej wędrówki, a na deser bardzo sezonowy, słodko-kwaśny smak. Chwilo trwaj...Tarta z rabarbarem i malinamiCiasto2 szklanki mąki100 g zimnego masła2 żółtka1/...

"Życie składa się z drobiazgów" - otóż to! Ten frazes zasłyszany w telewizji śniadaniowej idealnie pasuje do miesiąca maja. Te słoneczne poranki, stragany z truskawkami, ukochana botwinka na obiad, rozkwitający balkon. I kawałek drożdżoweg...

Jak dobrze, że znowu jest wiosna. Słońce i ciepły wiatr na twarzy podczas górskiej wędrówki. Mijanie ogrodów pełnych kwitnących jabłoni w drodze do pracy. Pierwsza wiosenna burza w tym roku. Balkon pełen budzących się do życia roślinek. Có...

Na razie za oknem stukają krople deszczu, ale w domu słonecznie. Żółty nie jest moim ulubionym kolorem, jednak w te dni wypełnia nasze mieszkanie - tulipany, narcyz, babka cytrynowa, żółte pisanki. Teraz pozostaje trzymać kciuki za pogodne...

Wiedząc, że w nocy ma padać, zaplanowaliśmy na niedzielę pierwsze w tym roku grzybobranie. Gdy budzik zadzwonił deszcz nadal stukał o parapet, więc wyprawa nieco się przeciągnęła. Po kilku godzinach byliśmy już w lesie. Jestem fanką klucze...

Zapadł zmrok, wszystkie okna otwarte na oścież, świeże powietrze pozwala odetchnąć po upalnym tygodniu. Jestem sama w domu, mam wieczór dla siebie. Na stole w kuchni morele, słodkie, pachnące latem. Postanawiam upiec nazajutrz ciasto z tym...

Żar leje się z nieba, a powietrze jest ciężkie. W taką pogodę wszelkie wypieki najlepiej odłożyć na noc. Nie inaczej było z muffinkami, powstały spontanicznie, po godzinie 22. Przepis jest ze mną od wielu lat, a nazwa babeczek docze...

Lato wdarło się upałami razem z nadmiarem pracy. Takie chwile wymagają wsparcia, na które idealnie nadaje się beza. A beza z dużą ilością owoców, złamana masą z nutą limonki to już dla mnie rarytas. Nawet mój ukochany, który na pewno nie j...

Najukochańszy owoc. Truskawki zawsze ze sprawdzonych źródeł, od Pani z Inwałdu, albo Pana z Kopytówki. Pachną tak jak te zerwane prosto z krzaczka, na działce babci, gdy byłam małą dziewczynką. Po zjedzeniu kilkunastu kilogramów w tym mies...

Jak miło dostawać prezenty. Zwłaszcza te, które są niespodzianką. Zostałam obdarowana magiczną książką "O chlebie" autorstwa Elizy Mórawskiej. I tak dzięki kochanej siostrze znalazłam sposób na zużycie nadmiaru bazylii, która pięknie obrod...