Wegańskie urodzinowe ciasto czekoladowe/Vegan birthday chocolate cake

Cukiernia marzen

Przepisy

Kategorie

104

Wegańskie urodzinowe ciasto czekoladowe/Vegan birthday chocolate cake

Ci, którzy obserwują mnie na Facebooku wiedzą, że ładnych zdjęć dzisiaj nie będzie. Niestety nie zdążyłam ich zrobić, bo ciasto było urodzinowe dla Męża :) Ale w tym przypadku zdjęcia nie są zbyt ważne. To ciasto jest absolutnie GENIALNE!!! Mocno czekoladowe, z dodatkiem kawy. Przełożyłam je dżemem wiśniowym własnej roboty, oblałam pyszną polewą czekoladową wg. Jadłonomii i udekorowałam słupkami migdałowymi :) Polecam Wam ten przepis, to mój numer 1!

Zachęcam do polubienia Cukierni marzeń na Facebooku :)

Scroll down for English

Wegańskie urodzinowe ciasto czekoladowe

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
3/4 szklanki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mleka roślinnego
1 łyżeczka octu jabłkowego
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka mocnej kawy
2 łyżki mielonego siemienia lnianego

1 słoik dżemu wiśniowego

Składniki polewy:

100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
1/3 szklanki mleka roślinnego
1 łyżka syropu z agawy
słupki migdałów lub płatki migdałowe

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

Mieszamy mleko z octem jabłkowym. Dodajemy olej, kawę i siemię lniane. Dokładnie mieszamy.

W drugiej misce mieszamy razem suche składniki: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól.

Mokre składniki wlewamy do suchych. Dokładnie mieszamy.

Przygotowane ciasto przelewamy do tortownicy.

Pieczemy 40-50 min., do suchego patyczka.

W tym czasie przygotowujemy polewę: W rondlu podgrzewamy mleko oraz syrop. Dodajemy czekoladę i mieszamy do czasu, aż czekolada się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przekrawamy na pół. Przekładamy dżemem wiśniowym. Polewamy przygotowaną polewą, dekorujemy słupkami migdałowymi.

Vegan birthday chocolate cake

I've prepared this cake for my husband's birthday party. I didn't manage to take nice photos :( But believe me, this cake is absolutely delicious. It tastes of chocolate and coffee and it's filled with cherry jam.

Follow me on Facebook

Ingredients:

2 cups all-purpose flour
1 cup sugar
2 tbsp vanilla sugar
3/4 cup cocoa powder
2 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
1 cup vegetable milk
1 tsp apple cider vinegar
1/2 cup vegetable oil
1 cup black strong coffee
2 tbsp ground flaxseed

1 jar of cherry jam

Frosting:

100 g vegan chocolate
1/3 cup vegetable milk
1 tsp agave syrup
almond flakes

Preaheat oven to 180 degrees.

In a medium bowl mix together vegetable milk and apple cider vinegar and whisk to combine. Add in the oil, coffee and flaxseed.

In a large bowl, place the flour, sugar, vanilla sugar, cocoa, baking soda, baking powder and salt.

Add wet ingredients to dry ingredients. Mix thoroughly.

Pour into cake pan.

Bake for 40-50 minutes or until toothpick placed in center comes out clean.

To make the glaze: Place vegetable milk and agave syrup in a saucepan. Bring to a boil. Add chocolate. Once the chocolate begins to melt, whisk the ingredients together until the mixture is smooth.

When Cake is cool, carefully cut horizontally in half to make two layers. Spread the jam on the first layer. Add the second layer.

Pour the chocolate glaze over the cake. Sprinkle the almond flakes over the top.

Cukiernia marzen23 paź 14

WEGAŃSKIE, Z CZEKOLADĄ, Kakao, Czekolada, CIASTA, Kawa, Mleko roślinne, Wegańska polewa, Ciasto czekoladowe, Syrop z agawy, Dżem wiśniowy, Tort wegański, TORTY

6 przepisów

Polecane przepisy

Tort urodzinowy na 30stkę! Tort z wiśniami i bezową niespodzianką w środku

Tort urodzinowy na bogato! Zwykle to ja piekę dla wszystkich torty, musiałam więc upiec też jeden dla siebie Co prawda urodziny miałam już dobre kilka dni temu, ale tort udało mi się upiec dopiero teraz. Od dawna już chciałam udekorować tort w ten spos...

candycompany.pl

Przepisy, Ciasta z owocami / fruit cakes, Tort, Tort/ layer cake, Beza, Bezy, Wiśnie

Easter Bunny Chocolate Cake

Easter Bunny Chocolate Cake Friends came to spend the Easter weekend with us, and in the middle of it, their sweet little girl turned 2. So we made a birthday cake that ended up being our Easter cake. An Easter Continue reading

La Tartine Gourmande

Life and Us, Gluten Free, French Inspired, Dessert, Cakes, Chocolate

Birthday Cake Fudge

Hello, hello! As you may already know, a few months ago, my fellow baker and sprinkle-sister-from-another-mister, Sally, released her second cookbook, entitled Sallys Candy Addiction: Tasty Truffles, Fudges Treats for Your Sweet-Tooth Fix...

Sweetapolita

Bakery Treats, Fudge, Birthday cake, Candy & Bark, Candy, Candy addiction, Chocolate fudge, Sally, Sally's baking addiction, White chocolate

Light chocolate cake...

We had a little celebration recently - my little girl turned 4 :) and when your little girl asks you for a chocolate sparkly cake with sprinkles - you deliver!Sparkly sprinkles were the easiest part, as I always have a lot of different sprinkles at hom...

Anula's Kitchen

Baking - Cakes, Chocolate

Everybody’s Birthday Cake

Happy Birthday to you, and you, and you over there, and your brother, and your brothers son, and your sisters cousin. And your neighbor that just turned 30. And your favorite blogger who turns 35 (huh!?) this year (that’...

Joy the Baker

Recipes, Chocolate, Cakes, Birthday cake, Vanilla cake, Chocolate frosting, Buttermilk cake

Chocolate Coffee Cake

The post Chocolate Coffee Cake appeared first on Tastefolio.

Tastefolio

Cake, Chocolate, Cream, Cocoa, Birthday, CAKES, Peanut butter, Peanut, Buttercream, Coffee, Frosting, Holiday, Icing, December, Powder, Occasions

Tort "śliwka w czekoladzie" (na orkiszowym biszkopcie)

Żyję! Choć nie bywam na blogu (ostatnio może częściej na facebooku), to jestem, istnieję, żyję. Mam się całkiem dobrze. W tym tygodniu oficjalne zakończenie większości moich jesienno-zimowych projektów. Teraz będę miała więcej czasu dla siebie i - mam ...

Razowe ciasteczka dla Twojego Dziecka

Po 1. r. ż., Bez pszenicy, Na specjalne okazje, Bez proszku do pieczenia, Jesień, Zima, Ciasta czekoladowe, Torty

Wegańskie urodzinowe ciasto czekoladowe/Vegan birthday chocolate cake

Cukiernia marzen

WEGAŃSKIE, Z CZEKOLADĄ, Kakao, Czekolada, CIASTA, Kawa, Mleko roślinne, Wegańska polewa, Ciasto czekoladowe, Syrop z agawy, Dżem wiśniowy, Tort wegański, TORTY

Podpowiedzi wyszukiwań