Ten dressing możesz używać do każdej sałatki, szczególnie z krewetkmi. Tę sałatkę z kolei możesz jeść ze zwykłym vinaigrette (cytryna do oliwy 1 do 3, sól i pieprz, wstrząśnięte w słoiczku do uzyskania emulsji).
Dressig miso, potrzebujesz:
- łyżkę pasty miso
- 2 łyżki octu ryżowego
- łyżeczkę tartego imbiru
- ząbek czosnku wyciśniętey
- szczypta chilli
- 4 łyżki jogurtu (lub 2 łyżki jogurtu i 2 łyżki oleju sezamowego)
Pomieszaj miso, czosnek i imbir, dodaj ocet, pozostałe składniki i na końcu jogurt. Polewaj sałatkę.
Do sałatki dla każdej osoby potrzebujesz:
- mini rzymską
- kilka plastrów bresaoli
- kilka wiórków parmezanu (startego z całości obierakiem do warzyw)
- świeże chilli bez pestek
Ułóż czyste liście sałaty na talerzu, podrzyj na pół bresaolę i ułóż na sałacie, posiekaj 1/3 papryczki chilli, posyp sałatę i poukładaj listki parmezanu. Polej dressingiem.
Przepis na dressing: Martha Rose Shulman, New York Times.
Sałatka z dressingiem z pasty miso
The post Sałatka z dressingiem z pasty miso appeared first on CooLinarNy.