Homemade Tomato Passata

—

Ingradients:

— Any amount of tomatos

— salt to taste

Preparation:

— Drop the tomatoes into the boiling water for few minutes and pull away the skin of the tomatoes

— Cut tomatoes into a large pieces and cook them for about 15 minutes

— Blend, add salt and pour everything into jars.

— Place jars into pot and boil for 10 – 15 minutes

Tomato juice is the base for the soup, sauce

—

—

Passata pomidorowa

Składniki:

— pomidory w dowolnej ilości

— sól do smaku

 Sposób przyrządzenia:

— Pomidory wkładamy na kilka minut do wrzącej wody, ściągamy skórkę.

— Kroimy na części i gotujemy przez ok. 15 min.

— Miksujemy, solimy, nalewamy do słoików i pasteryzujemy 10 – 15 min.

Takie pomidory są bazą do zup i sosów.

The post Homemade Tomato Passata appeared first on Cookillu.