Lasagne wbrew pozorom nie wymaga dużo pracy a jest oczywiście pyszne.
Składniki na lasagne:
6 płatów lasagne
1 cebula
1 bakłażan
2 piersi z kurczaka
2 pomidory
ser mozarella
sól
pieprz
oregano
Sposób przygotowania:
1. Włóż (pojedynczo) płaty lasagne do gotującej się wody na 3 minuty. Wyjmij i połóż na talerzu lub podkładce, każdy płat osobno
2. Na patelni przysmaż pokrojoną cebulę, dodaj bakłażana i po chwili kurczaka. Całość usmaż.
3. Dodaj pokrojone pomidory, sól, pieprz i oregano, chwilę smaż.
4. W naczyniu żaroodpornym połóż obok siebie dwa płaty lasagne, na nich farsz z kurczaka. Na kurczaku połóż kolejny płat lasagne i znowu farsz z kurczaka. Połóż kolejny płat lasagne, dodaj farsz i całość posyp serem mozarella.
5. Piecz w piekarniku 220 stopni przez 25 minut.