Bardzo szybkie, można powiedzieć, że błyskawiczne danie. Lekkie i aromatyczne - idealne na panujące pogody.
Jak już pisałem ten makaron jest pyszny: lekki i aromatyczny.
Tylko kilka prostych, podstawowych składników - kwintesencja tradycyjnej włoskiej kuchni.
Czas przygotowania - ekspresowy (a jak kupimy ugotowany już makaron to błyskawiczny).
makaron tagliatelle
mięta
bazylia
koperek
szałwia
(inne zioła wg. uznania i dostępności)
pietruszka
50g orzeszków pistacji
oliwa z oliwek
3 ząbki czosnku
parmezan
sól i pieprz do smaku
Przepis będący punktem wyjścia jest przedstawiony przez Antonio Carluccio tutaj