Jak usmażyć pierś kaczki / How to Cook Duck Breast

I cant believe 2018 is coming to an end! Every year seems to pass by quicker than the last. 2018 was going to be the year of peking duck, macaron, and Vietnamese French bread, but alas, none of that came...

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka  przyszła pora na kaczkę.  Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze  sklepu ...

Czujecie już Święta? Ja bardzo! Mam już dokładny plan sprzątania, zakupów, gotowania i pieczenia. Prezenty już prawie wszystkie (czekam tylko jeszcze na jeden, który miał kłopot z pocztą) ułożone w ciemnym kącie sypialni czekają na pakowanie. Pierniczk...

Miała być gęsina na św. Marcina. Figa z pasternakiem!Miał być wcześniej jeszcze tort urodzinowy (a urodziny mam 15 X), a jeszcze wcześniej miał być budyń z gruszek i bułeczki... Zdjęcia leżą na dysku i kwitną, a ja jakoś nie miałam parcia, żeby usiąść ...

Jak usmażyć pierś kaczkiKaczki nie jada się u nas codziennie. Jeszcze do niedawna ciężko było ją kupić, teraz już na szczęście problemów nie ma. Może też dlatego, że trochę trudniej ją przyrządzić, niż kurczaka? A wcale nie jest tak trudno.Zawsze...

Jak usmażyć pierś kaczkiKaczki nie jada się u nas codziennie. Jeszcze do niedawna ciężko było ją kupić, teraz już na szczęście problemów nie ma. Może też dlatego, że trochę trudniej ją przyrządzić, niż kurczaka? A wcale nie jest tak trudno.Zawsze...

Aromatyczna pierś z kaczki w miodzie1 pierś z kaczkisól i pieprzprzyprawa Chińska 5 smakówsos sojowy jasnymiódPodczas gotowania pachnie obłędnie a smakuje jak obłęd do kwadratu!Honey Roast Duck1 duck breastsalt i pepperChinese 5 spicelight soy soucehon...

Różowa pierś kaczki, kremowa gorgonzola, słodka gruszka i słone pistacje na zielonych liściach roszponki.English version belowKaczka i ser? Połączenie może zaskakiwać, lecz efekt jest zaskakująco pyszny. Przełamana słodką gruszką, kwaśną borówką i wytr...