Gazpacho de remolacha / Chłodnik z botwiny

W upalne dni możemy nie mieć ochoty na ciepłe posiłki. Dobrą alternatywą mogą być chłodniki. Popularny, przynajmniej dla mnie jest chłodnik z botwiną oraz zupa typu „gazpacho”. Dziś pomyślałam o kolejnych smakach, które Wam zaprezentuję. Chłodnik z pie...

W upalne, letnie dni albo nam się nie chce jeść i wcinamy wtedy dużo owoców i sałatek, albo mamy ochotę na orzeźwiające dania. Chłodniki są idealne na upały. Sycą, chłodzą i dostarczają nam dużo wartości odżywczych.  Do chłodnika świetnie pasują ziemn...

Chłodnik z botwiny i malin Chłodnik z botwiny i malin Chłodnik z botwiny i malin już dawno chodził mi po głowie. Kiedy zrobiło się gorąco nadszedł moment, żeby go w końcu wypróbować. Wyszedł wyśmienicie więc jeśli nie chcecie jeść gorącego Czy...

Choć upał aktualnie nam odpuścił, nie wątpię, że słonko jeszcze nie raz tego lata przygrzeje mocniej. Zgodnie z powiedzeniem "przezorny, zawsze ubezpieczony", gromadzę więc kolejne smakowite przepisy przynoszące ukojenie w upalne dni. Jedną z moich ulu...

Ingredientes: 5 pequeñas remolachas con hojas cortadas en cuadritos rabanitos cortados en rodajas finas 5 pequeños pepinos rallados eneldo fresco picado cebollín picado 1 litro de caldo de verdura 1 litro de Czytaj dalej

Jestem miłośniczkąchłodników, dla polskiego przygotowanego na maślance tracę głowę, w Hiszpanii bez gazpacho czy salmorejo (typowego w Kordobie, o nim tez wkrótce:) nie wyobrażam sobi...

Gdy słońce mocniej przygrzeje a temperatura oscyluje w okolicach 30°C jedyną zupą jaka przychodzi mi do głowy jest chłodnik.  Niejedno ma on oblicze, bo i ogórkowy i z kalarepą i gazpacho. Moim faworytem jest jednak chłodnik litewski na botwinie. Skład...

Post Chłodnik z botwiny pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.