Wszystkie przepisy z bloga

W ostatnią sobotę na Piotrkowskiej 217 miało miejsce niesamowite wydarzenie. Mianowicie odbył sie pierwszy łódzki festiwal wina. Zorganizowany został przez klub wina mieszczący sie pod wyżej wspomnianym adresem. Wszyscy wystawcy mieli swoje stoiska na ...

Danie to doskonale sprawdzi się z kurczakiem. Jeżeli jednak nie próbowaliście nigdy królika to zachęcam, aby w końcu się odważyć. Nie znam wielu miejsc w Łodzi gdzie można kupić królika, jednak napewno można go dostać na sobotnich targach na off Piotrk...

Jogurt z owocami jest jednym z moich ulubionych śniadań. Jest bardzo zdrowy, pożywny, a kombinacje smakowe wydają się nieskończone. Jednakże to co lubię w nim najbardziej to, że jest szybki w przygotowaniu, więc sprawdza się również jako śniadanie w tr...

Danie to jest połączeniem Massaman curry i zupy z kurczaka. Dla tych którzy pierwszy raz słyszą tą nazwę, Masaaman curry jest to indyjska odmiana tajskiego curry. Zazwyczaj zawiera duże źródło białka w tym przypadku są to marchewki ziemniaki oraz orzes...

Dzisiaj zapraszam na kolejną smakowitą sałatkę zrobiona z tego co znalazłem w lodówce. Uwielbiam roszponke chyba najbardziej ze wszystkich sałat. Do tego świeży pomidor, ser kozi z czarnuszką, który można kupić co tydzień na targach ekologicznych na of...

W ostatnim tygodniu otworzyłem lodówkę i zastanawiałem sie co mogę smacznego i szybkiego zrobić na obiad. Moj wzrok od razu padł na kacze udka. Poszperałem troche i znalazłem przepis na świetną i niesamowicie zdrową orientalna salatkę. Kaczka ma dość s...

Wraz z Chicken Tikka Masala, Butter Chicken jest bez wątpienia jedną z najbardziej znanych indyjskich potraw . W przeciwieństwie do Chicken Tikka Masala, który jest czasem określany jako danie narodowe Wielkiej Brytanii, Butter Chicken (Murgh Makhani) ...

Zima w tym roku zdecydowanie nie zaszczyca nas swoją prawdziwą, mroźną naturą, śniegu też można na próżno szukać. Mimo tego zbyt ciepło nie jest i doskonale sprawdzają się rozgrzewające potrawy z dodatkiem chilli, imbiru czy curry. Niezbędnych wi...

Porcje: 1Czas przygotowania: 10 minGarść sałaty1/4 dużego ogórkamała cebula50 g łososia wędzonego2 łyżki pestek dyni2 jajkaSól i świeżo mielony pieprz2 łyżki oliwy1/2 łyżki soku z cytrynyUgotuj jajko na twardo (ok 7 min). Sałatę...

Całkiem długo nie było tu żadnych nowości i mam nadzieję że było wam z tego powodu równie przykro co mi. Jeżeli nie tak samo to chociaż trochę. Przerwa spowodowana wyjazdami, obowiązkami, ale przede wszystkim odpoczynkiem. Jak odpoczywać to na całego, ...

Jest to danie chyba najczęściej wybierane przez szefów kuchni do przetestowanianowego kucharza. Zrobienie doskonałego omleta nie jest rzeczą łatwa . Potrzeba trochę ćwiczeń jednak potem efekt jest niesamowity. Wariantów smakowych jest mnóstwo, je...

Kanapka świetna do szkoły, pracy czy na ciepło w domu. Żeby się nie rozpadła polecam przekuć ją dwiema wykałaczki. Jeżeli ktoś nie lubi chrzanu,lub ostrych sosów sam majonez z jogurtem także sprawdzi się doskonale. Ser Koryciński jest bardzo trud...

Kruche ciasto -http://classy-chef.blogspot.com/2014/11/kruche-ciasto.html1 szklanka śmietanki kremówki1 szklanka mleka3 duże jajka plus 2 duże żółtka1 łyżeczka ekstraktu z wanilii420 g purée z dynihttp://classy-chef.blogspot...

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka mielonego cynamonu1 łyżeczka przyprawy ciasto z dyni1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1/4 szklanki masła, roztopionego1/2 szklanki ciemnego brązowego cuk...

Z dyni ważącej 850 g otrzymamy 1 3/4 szklanki puree.Rozgrzej piekarnik do 200'C. Skrop olejem blachę do pieczenia. Przekrój na pół dynię i wydrąż nasiona. Umieść dynię na blaszce skórą do góry i piecz ażbędzie miękka ok. 45-50 min. Oddziel ...

150 g mąki1 łyżka cukru1 łyżka soli110 g masłaW dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Pokroj masło na centymetrowe kostki. Włóż wszystkie składniki do robota kuchennego i zacznij wyrabiać ciasto. Kiedy masło bedzie podzielone na bardzo małe k...