Wszystkie przepisy z bloga

1,5 kg dyni200 ml mleka200 ml bulionu warzywnego200 ml śmietanki4 ząbki czosnkuSzczypta gałki muszkatołowej4 garstki pestek dynisól i świeżo mielony pieprzObrać i pokroić w kostkę dynię. Zalać mlekiem i bulionem. Posolić. Gotować do m...

Od pewnego czasu dynia stała się jednym z moich ulubionych warzyw. Można wykorzystać ją na tyle sposobów, że aż sam jestem zaskoczony. Idealnie sprawdza sie w słodkich wypiekach, ale także niesamowicie sprawdza sie pieczona z curry. Poniżej przepis na ...

Zrobienie idealnej jajecznicy wbrew temu co uważa większość, nie jest takie łatwe. Z pomocą przychodzi Gordon Ramsey, który pokazuje jak zrobic pyszną, kremową jajecznicę. Na początku trzeba pamietać o paru ważnych rzeczach:•nie przyprawiamy jajecznicy...

Szwalnia smaków znajduje się w miejscu, które ma się stać nowym offem - piotrkowskiej 217. Celu tego nie udało się osiągnąć jednak do tej pory. Poza mającymi miejsce dwa razy do roku zlotami food trucków, kiedy miejsce to naprawdę tętni życiem je...

Englis version -http://classy-kitchen.blogspot.com/2014/11/lasagne-al-bolognese.htmlOd zawsze nieco wzbraniałem się przed tą potrawą, ponieważ mając ochotę na makaron chcę zjeść prawdziwy makaron. Lasagne zawsze kojarzyła mi się bardzie...

Uważam tak samo jak autorzy The Silver Spoon że sos beszamelowy jest podstawowym sosem który powinien znać każdy kucharz. Jest pyszny, bogaty w smak i sprawdza się doskonale w przeróżnych potrawach. Zapraszam do spróbowania!50 g masła50 g mąki500 ml ml...

Porcja: 1Przygotowanie: 10 minSkładniki:10 krewetek 31-40ząbek czosnku1/4 małej cebuli30 ml oliwy10 ml tabasco3 duże liście słodkiej bazyliiParmezan ( ja użyłem świetnego zamiennika z Polski jakim jest twardy ser koryciński o jeszcze lepszym, bardziej ...

English version in the link bellowhttp://www.classy-kitchen.blogspot.com/2014/09/cuban-sandwich.htmlW lipcu miałem przyjemność oglądać wspaniały film “Chef”. Jest to opowieść o świetnym szefie kuchni, który ma dość despotycznego właściciela uniemożliwi...

2,5 kg łopatki wieprzowej20 ząbków czosnku2 łyżeczki soliłyżeczka ziarenek czarnego pieprzu1,5 szklanki soku z pomarańczy ( jeżeli nie możemy takiej znaleźć doskonale sprawdzi się także 80 ml soku z pomarańczy 40 ml soku z cytryny i 40 ml soku z limonk...

2 średnie gruszki6 łyżek (85g) butter, stopionego i schłodzonego2/3 szklanki (125g) cukru trzcinowego240 ml maślanki bądź zwykłego mleka2 duże jajka, roztrzepane1 łyżeczka ekstraktu waniliowego3/4 szklanki (75g) płatków owsianych1 szklanka (125g)...