SAŁATKA A’LA DĄBROWICA

Ciasto a’la karpatka Miałam do niej dzisiaj 3 podejścia, ale się nie poddałam. Pyszne, miękkie ciasto parzone, przełożone domowym budyniem waniliowym. Smak zrekompensował te 2 razy, kiedy ciasto parzone wylądowało w koszu, bo przywarło do blaszki ;o Na...

Kaki i mozzarella ala caprese to najszybsza sałatka, którą można przygotować na śniadanie lub kolację. Jeśli w ciągu dnia dopada mnie głód to przygotowuję ekspresową sałatkę a’la caprese z różnych składników n.p. z buraka, z kiwi, z awokado. Tym...

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć sałatki i dlatego dziś zamiast kolejnej słodkości chciałam Wam zaproponować prostą sałatkę śledziową, która nie tylko pysznie smakuje ale jest prosta i i szybka w przygotowaniu. Możecie podać ją tak jak ja...

Sałatka śledziowa z cieciorkąSałatka śledziowa nie musi być nudna. Cieciorka, marynowane grzyby i korniszony to nietypowe dodatki do śledzi, ale dobrze się z nimi komponują.Składniki:5 filetów śledziowych solonych (a’la matias)1 puszka ciecio...

Sezon na szparagi jeszcze trwa, polecam do wypróbowania a’la carbonara z pysznym jajeczno śmietankowym sosem oraz szparagami. Składniki: makaron spaghetti 30 dag surowego wędzonego boczku może też być wędzony parzony mała celulk...

Prosty deser, który pojawił się na moim stole przy okazji wizyty moich Czarownic 11 listopada. Może trochę mało patriotyczny, ale cóż w szafie akurat znalazł się Advocaat i biszkopty ladyfingers. Deserek wyglądem przypomina tiramisu, ale receptu...

Przyznaję, że mam bzika na punkcie buraków. Kwas buraczany to już stała produkcja. Przynajmniej raz w tygodniu barszcz ukraiński. Jak tylko włączam piekarnik to na doczepkę zawsze wędrują buraki. Pieczone w lodówce muszą być! Zawsze, gdy ...

Kuskus łączy cechy makaronu i kaszy, a ja często przygotowuję go do dań mięsnych lub wykorzystuję jako składnik sałatek i innych dań: Sałatka z rydzów i kuskus Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska Kluski z kaszy kuskus Kotlety mielone Cz...