Składniki na tortillę:
-1 jajko
-2 łyżki płatków owsianych
-1 łyżeczka siemienia lnianego
-łyżka jogurtu naturalnego
-sól, przyprawy, szczypta proszku do pieczenia
Wszystko wrzucamy do miseczki, dokładnie mieszamy i smażymy na patelni jedną tortillę (ja zrobiłam to bez tłuszczu).
Do tortilli wrzuciłam: podsmażonego kurczaka, paprykę, cebulę i pomidora.
Wszystko polałam sosem jogurtowym (jogurt naturalny + ulubione przyprawy).
A że miałam dzień słabości do tortilli, stworzyłam również bardziej warzywną wersję (ostatnio jem zbyt mało surowizny, ale jestem be):
pomysł podpatrzyłam na blogu dietetyczniesiostro.blogspot.pl