Piankowiec Babci Helenki, z wiśniami i bezową pianką.

Początek stycznia to urodziny Babci Helenki. A jak urodziny to musi być tort.W tym roku upiekłam dla Babci piętrowy tort z mascarpone i wiśniami w syropie.Tort udekorowałam kolorowymi ośnieżonymi chatkamiz kruchego ciasta i mini piankami&nb...

Piankowiec (czy też pierzynkowiec) to niewielkie, choć bardzo wysokie ciasto. Wyjątkowo urocze, delikatne w smaku i imponujące z wyglądu. Piankowca na szczęście robi się bardzo prosto, a gdy użyjemy gęstego, domowego dżemu, konfitur czy frużeliny będzi...

Ciasta pianki, ciasta chmurki, piankowce to ciasta mojego dzieciństwa. Uwielbiałam, kiedy robiła je moja rodzinka, a przechodząc obok cukierni, nigdy nie mogłam przejść obojętnie i jako mała dziewczynka naciągałam mamę na ten smakołyk. To uczucie delik...

Każda babcia ma swoje popisowe ciasto (albo danie). Jadąc w odwiedziny mamy nadzieję, że zastaniemy właśnie ten deser Kiedy pierwszy raz wybierałam się z J. do jego babci usłyszałam Oo, może babcia zrobi piankowca?. Od tamtego czas...

Ciasto kruche z rabarbarem i bezową pianką. Ciasto kruche forma o wymiarach 22 x 30 cm mąka pszenna 400 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder 1/2 szkalnki masło 83 % tł. 200 g żółtka z 4 jaj Piana białka z 4 jaj cukier kryształ 1...

Sernik z rosą, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową. Ciasto kruche forma o wymiarach 35 x 45 cm. masło zimne 82 % tł. 200...

Sernik z rosą, to jeden z najbardziej kremowych i delikatnych serników, jaki jadłam.  Na kruchym cieście, lekki sernik o mazistej konsystencji z słodką równie delikatną pianką bezową. Ciasto kruche forma o wymiarach 35 x 45 cm. masło zimne 82 % tł. 200...

mojprzepisna.pl Szarlotka pomarańczowa z bezową pianką i rosą Przepis na dużą rodzinną blachę. Szarlotka szalenie posmakowała rodzinie, to tego stopnia, że po obfitym obiedzie prosili o dokładkę dokładki. Zdecydowanie polecam. Może niety...