Po przeczytaniu mądrej książki o tym jak jedzenie na nas wpływa i o innych ważnych sprawach, postanowiliśmy zacząć żyć i jeść trochę zdrowiej. Dlatego dziś na blog wędruje przepis na kotlety z kaszy jaglanej.
Co potrzebujemy:
300g mięsa mielonego z indyka
1/2 szklanki kaszy jaglanej
2 pęczki natki pietruszki
cebula (najlepiej młoda ze szczypiorkiem)
3 pomidory
1/2 ogórka
mały jogurt naturalny
sól, pieprz, gyros
ząbek czosnku
jajko
Co robimy
Kaszę zalewamy szklanką wody, zagotowujemy, przykrywamy i gotujemy około 9 minut aż kasza wsiąknie całą wodę. Następnie wykładamy ją na talerz i czekamy, aż wystygnie.
Cebule kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy.
Mięso wrzucamy do miski, dodajemy do niego: cebulę, posiekany jeden pęczek pietruszki, przyprawy, kaszę i jajko. Z wymieszanej masy formujemy kotleciki.
Kotleciki smażymy z na oliwie około 5 minut z każdej strony. (zależy jakie zrobimy grube)
Sałatka. Pomidory i ogórka kroimy w kostkę, dorzucamy posiekaną pietruszkę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Sos. Jogurt mieszamy z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i szczypiorkiem.
I gotowe!
Powiem Wam, że to naprawdę szybki i łatwy przepis na mega pożywne danie!
Do sałatki można dorzucić też mięte, doda fajnego orzeźwienia.
Wypróbujcie bo warto, a jak wypróbujecie to liczę na zdjęcia!
Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową
Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową
Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową. Znacie te dni, kiedy nie macie chęci na gotowanie, ale i tak musi...
Konieczność wyeliminowania wielu produktów z mojej diety zmusiła mnie do poszukiwania nowych smaków. Gdyby jeszcze rok temu ktoś powiedział mi, że będę z wielkim apetytem zajadać kotlety z kaszy jaglanej to bym mu nie uwierzyła. A teraz to są moje ulub...
Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką
Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką
Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką. Jedno z najlepszych curry na blogu. Nie jest zbyt ostre, ale bardzo aromatyczne. Lubię takie dania szczególnie zimą, są ...
Zdrowsza wersja tradycyjnych, smażonych kotletów. Pieczone burgery jaglane z cukinią to świetny pomysł na sycący obiad. Dodatek komosy ryżowej nadaje im oryginalnego smaku (ale spokojnie, jeśli jej nie macie, użyjcie po prostu większej ilości kaszy jag...
Świeży soczysty zielony szpinak można przygotować na wiele sposobów, można wykorzystać go do przygotowania wspaniałego wilgotnego ciasta o nazwie leśny mech lub zrobienia zdrowego i orzeźwiającego smoothie z dodatkiem pomarańczy. W sezonie grillowym sz...
Moja dzisiejsza propozycja to makaron pełnoziarnisty z indykiem, pomidorem i brokułem. Idealne danie na pyszny obiad dla całej rodziny. Opcja pełnoziarnistego makaronu to wersja dla każdego kto chce jeść smacznie i zdrowo. Moja mała córka zajadał...
