Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Wszystkie przepisy z bloga
Busia w kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
123
Kategorie
15
Kotlety mielone z jajek
4 jajka ugotowane na twardo1 jajko surowe1 namoczona bułka-kajzerka1 cebulasól. pieprzbułka tarta Gotowane jajka pokroić w kostkę/przetrzeć przez kratkę, dodać drobno pokrojoną cebulę, odciśniętą bułkę, jajko, przyprawy (można dodać natkę pietru...
Busia w kuchni
Obiad
Kurczak w sosie curry
1 filet z kurczaka-podwójny (ok.250-300g) 1 większa cebula 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki curry 200g jogurtu naturalnego (zwykły-nie grecki) pieprz 2 torebki ryżu Pierś myjemy, osuszamy ręczniki...
Busia w kuchni
Obiad
Zupa pomidorowa z soczewicą
1 puszka pomidorów krojonych0,5 szkl. soczewicy zielonej (ok.125 g)3 marchewki1 pietruszka1 mały seler2 średnie ziemniaki1 cebulaząbek czosnkusól, pieprz, ziele ang., listek laurowy, mielony kminek i kolendra, suszona bazylia i majeranek2 łyżki c...
Busia w kuchni
Obiad
,
Zupy
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
100 g ryżu (1 woreczek)1 puszka tuńczyka w sosie własnym (w kawałkach - wodę odlałam)4 ogórków konserwowych1 mała cebulapęczek natki pietruszki5 ząbków czosnku2 łyżki keczupu2 łyżki majonezu1 płaska łyżeczka cukrukawałeczek świeżego chilli (dałam...
Busia w kuchni
Sałatki
Roladki w sosie serowym
Składniki:6 kotletów schabowych (ja wzięłam filety z kurczaka)6 plastrów szynki wędzonej (użyłam konserwowej)6 plastrów sera żółtegosól, pieprzczosnek (użyłam mielonego) Sos:200 ml śmietany 18%500 ml bulionu drobiowego200 g serka topi...
Busia w kuchni
Obiad
Pączki serowe
3 jajka2 serki waniliowe (ok.300-350 g)1,5 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliolej do smażenia Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać serki i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać. Łyżką wrzucać na gorący tłuszcz. Posypać ...
Busia w kuchni
Ciasta
Ciasto śmietanowe z budyniem jabłkowym
Upiec biszkopt z 6 jajek i zimny przekroić na połowę.Masa budyniowa:1 litr soku jabłkowego (może być z kartonu)4 jabłka (potrzeć na grubej tarce)4 łyżki cukru3 budynie waniliowe1 cukier waniliowy Zagotować sok, dodać jabłka. Na soku ugotowa...
Busia w kuchni
Ciasta
Zupa z soczewicy
3 szkl. bulionu wołowego (ja dodałam do wody 2 kostki rosołowe)150 g czerwonej soczewicy4 frankfurterki1 puszka pomidorów krojonych2 marchewki1 por1 cebula2-3 ząbki czosnkukilka ziaren czarnego pieprzu1 liść laurowy1 łyżeczka sosu sojowego1 łyżka posie...
Busia w kuchni
Obiad
,
Zupy
Ciasto ajerkoniakowe z bitą śmietaną i kawą
Ciasto biszkoptowe:4 jajka1 cukier waniliowy3/4 szkl. cukru3/4 szkl. mąki tortowej1/4 szkl. mąki ziemniaczanej1 czubata łyżeczka proszku1 łyżka mąki pszennej1 płaska łyżka ciemnego kakao Masa śmietanowa:750 ml śmietany 36%1 cukier waniliowy...
Busia w kuchni
Ciasta
Pavlova z owocami
Beza:6 białek250 cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka mąki ziemniaczanejszczypta soli Mikserem ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubijając dodawać cukier, aż masa będzie błyszcząca. Dodać soku z cytryny oraz mąkę ziem...
Busia w kuchni
Ciasta
Piernik na maślance
0,5 kg mąki pszennej0,5 l maślanki1 opakowanie przyprawy do pierników0,5 k margaryny4 jajka1 płaska łyżeczka sodybakalie Maślankę z cukrem postawić na niewielkim ogniu i gotować. Kiedy masa zgęstnieje i lekko zbrązowieje (mnie to się nigdy nie ud...
Busia w kuchni
Ciasta
,
Boże Narodzenie
←
Poprzednia
6
7
8