Japońska przekąska – liście klonu w tempurze

Chrupiące wodorosty nori smażone w tempurze to popularna przekąska w krajach azjatyckich. Mogą być alternatywą dla chipsów, chrupek itp., którymi tak chętnie się objadamy. Są pyszne i o niepowtarzalnym smaku. Idealne na imprezę lub jako przekąska w cią...

Sok shiso na który dzisiaj zapraszam to totalna japońska magia pełna zdrowia na której szklaneczkę możemy sobie już pozwolić w naszej polskiej kuchni

Wiosną jest tyle pracy, że nie wiadomo gdzie " ręce włożyć". Ale nie ma co zwlekać, tylko trzeba zacząć zbiory ziół, chwastów, kwiatów jadalnych.U mnie dzisiaj pobudka o 6 00 godzinie, Ubrana i gotowa do zbiorów, koszyk, nożyk, rękawiczki c...

Składniki: 500g wołowiny mielonej 1 czerwona cebula poszatkować sól 1,5 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej 0,5 łyżeczki chilly w pudrze natki pietruszki 2 łyżki soku z granatu 1,5 łyżeczki sumacu 3 łyżeczki pasty tahini 2...

Przepis na czerwony ryż smażony z tofu i rybą w panierce inspirowany jest dwoma kuchniami azjatyckimi tajską i japońską. Do smażonego ryżu dodaliśmy kawałki polędwiczek z dorsza smażone w japońskiej tempurze panko. Jest to jedna z naszych ulubi...

Witajcie! Kuchnia jesieni to nie tylko dania jednogarnkowe i pieczone mięsa. To czas na pożywny przepis z rybą w roi głównej. Dziś pokażę Wam jak w prosty sposób przygotować soczystego łososia. Jako dodatki proponuje ryż jaśminowy z ananasem i brokuły ...

Mówią, że pieniądze i jedzenie leżą na ziemi, trzeba się tylko po nie schylić, co niniejszym dziś uczyniłam. Pieniędzy wprawdzie nie znalazłam, znalazłam za to mnóstwo pięknych liści klonu, które wykorzystam do dzisiejszej przekąski. Mom...

Moda na sushi czy owoce morza w tempurze zagościła u nas na dobre – kuchnia japońska stała się symbolem nie tylko dobrego smaku i egzotyki, lecz także modnej, zdrowej przekąski. Warto pamiętać, że oferuje nam o wiele więcej niż te najpopularniejsze dan...