Kurczak Jambalaya

Blog kulinarny Biedronka w kuchni

Kurczak Jambalaya to moje kolejne, kulinarne odkrycie z kategorii "comfort food". Danie, które praktycznie "robi się samo" i po przygotowaniu którego nie zostaje sterta naczyń do umycia. Soczysty kurczak, duszone warzywa, ryż i aromatyczny sos- czasami do szczęścia naprawdę nie potrzeba niczego więcej!

Przepis (nieznacznie zmodyfikowany) pochodzi z książki Rona Kalenuika "Rodzinne przysmaki międzynarodowe"

jambalaya, yambalaya, ron kalenuik, danie jednogarnkowe z kurczaka

POZIOM TRUDNOŚCI: proste

CZAS PRZYGOTOWANIA: 1 godzina

POTRZEBNE BĘDĄ:

duży rondel

SKŁADNIKI:

podwójna pierś z kurczaka pokrojona w kostkę o grubości około 2 cm
2 łyżki oleju
szczypta szafranu
2 łyżki masła
jedno pęto (około 250g) ostrej kiełbasy pokrojonej w półplasterki-> użyłam kiełbasy z dzika
1 duża duża cebula pokrojona w kostkę
2 duże posiekane ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 papryki pokrojone w kostkę
2 dwie łodygi selera naciowego pokrojonego w kostkę
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka chili
2 łyżeczki sosu worcestershire
3 krople sosu tabasco
2 szklanki wody
1 szklanka długoziarnistego ryżu

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

W dużym rondlu rozgrzewamy olej z masłem, dodajemy szczyptę szafranu oraz kurczaka i całość podsmażamy.
Następnie dodajemy kiełbasę i warzywa i smażymy do momentu, gdy warzywa zmiękną.
Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez 45 minut.

WŁALA J

Blog kulinarny Biedronka w kuchni04 lut 15

Masło, Cebula, Czosnek, Pietruszka, Olej, Papryka, Pomidory, Ryż

11 przepisów

Polecane przepisy

Jambalaya, czyli moje nowe uzależnienie!

Czytaj więcej »

Zdrowa Kuchnia Sowy

Bezglutenowe, Strączkowe, Dania z mięsem, Dania z warzywami, Dania z kurczakiem

Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą fuet

Jambalaya, chimichanga... przyznaję, uwielbiam przygotowywać dania o dziwnie brzmiących nazwach. O wynalazku o nazwie jambalaya, usłyszałam w jednym z amerykańskich seriali. Oczywiście zaczęłam szperać w necie, i znalazłam mnóstwo kombinacji.. A cóż to...

Kropla Oliwy

Warzywa, Kuchnie świata, Obiady, Ryż kasza i makaron, Mięso

Jambalaya z owocami morza

Proste ale jakie wspaniałe letnie danie jednogarnkowe z ryżem w lekko pikantnym sosie pomidorowym z fenkułem. Podstawą tej potrawy są także krewetki, mule i aromatyczne chorizo.... The post Jambalaya z owocami morza appeared first on Studio Kuchnia. ...

Studio Kuchnia

Warzywa, Owoce morza, Krewetki, Małże, Jednogarnkowe, Mule, Ryż, Chorizo, Fenkuł

Jambalaya – ryż z mięsem i warzywami

kurczak / kiełbasa / szynka / ryż / papryka / pomidor / tabasco Jambalaya wywodzi się od hiszpańskiej paelli. Jest specjalnością południa Stanów Zjednoczonych, zwłaszcza Luizjany. Podstawowe składniki tej potrawy to: ryż, kurczak, szynka, lokalna kie...

Chili Czosnek

Przepisy, Dania główne, Chili, Czosnek, Wieprzowina, Powyżej 1 godziny, Gotowane, Pomidor, Szynka, Duszone, Kurczak, Drób, Bulion, Ryż, Rosół, Podudzia, Papryka, Kiełbasa, Tabasco, Jambalaya

Prawns and chicken jambalaya

Na dwie porcje potrzebujesz: 3 pomidory Paczkę ryżu brązowego Dwie porcje krewetek (powiedzmy 12?) Jedną... The post Prawns and chicken jambalaya appeared first on CooLinarNy.

CooLinarNy

FIT, GLUTENFREE, NA MROZY, KREWETKI, KURCZAK, Przepis na jambalaye, Przepis na ryz z krewetkami, Przepis na ryz z kurczakiem

Jambalaya Ryż z Warzywami - bez mięsa

Witam serdecznie Propozycja na pyszne danie z ryżem i warzywami Jambalaya, jest to prosta i szybka w przygotowaniu potrawa i bardzo smaczna, najlepiej smakuje gdy ją doprawimy na ostro. Będziemy potrzebować:200 g ryżu 1 duży strąk zielonej papryki ...

Uwaga Babcia Gotuje

Dania Główne

Kurczak Jambalaya

Blog kulinarny Biedronka w kuchni

Masło, Cebula, Czosnek, Pietruszka, Olej, Papryka, Pomidory, Ryż

Jambalaya

Jeżeli lubisz paellę, risotto i inne tego typu dania na bazie ryżu to polubisz też Jambalayę. Ta kreolska potrawa o karaibskich korzeniach, hiszpańskich i francuskich wpływach oraz swobodzie przyrządzania jest daniem, w którym nie należy się zbytnio pr...