Cześć Wszystkim! :)
Dla śniadaniowej odmiany dzisiaj zamiast jajek przygotujemy wielkopolski gzik.
Tradycyjny gzik, to oczywiście połączenie twarożku z cebulą, jak się można jednak spodziewać, w mojej wersji cebuli nie będzie. Zamiast niej jest duża porcja rzodkiewki i szczypiorku, dzięki czemu gzik jest równie aromatyczny i smaczny :)
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- 1 opakowanie chudego twarogu (250 g)
- 3 - 4 łyżki jogurtu greckiego
- 8 rzodkiewek
- pół pęczka szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
1. Twarożek mieszamy z jogurtem greckim.
2. Do twarożku dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki rzodkiewkę i posiekany szczypiorek.
3. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Rzodkiewkowy gzik najlepiej smakuje podany na ciepłych grzankach.
SMACZNEGO! :)
Moje poprzednie śniadaniowe propozycje znajdziecie tutaj:
pasta jajeczna, jajka sadzone w chlebie, szakszuka, jajka w koszulkach.