książki na lipiec + KONKURS

Nie każdy kocha wycieczki z biurem podróży, leżenie przy basenie, pochłanianie kolejnych drinków i ewentualne poznawanie miejscowych sklepików. Jest to co prawda wygodne, ale i nudne jak flaki. Ta książka jest opowieścią o zupełnie innym sposobie podróżowania. Spontaniczna zmiana miejsc, przemieszczanie się autostopem, poznawanie miejscowych - wszystkie te smaczki opisane ze szczególną starannością. Autor książki Tony Kososki pokonał w ciągu czterech lat w ten sposób ponad 70 000 kilometrów. Chłopak z Gdańska, który korzysta z życia i bierze je garściami. Inspirujące historie, "normalne zdjęcia" i opis życia, które zmieniło się od wolontariatu na Mistrzostwach Świata w piłce nożnej. Piękna opowieść, z której mogłoby powstać wiele książek, nie tylko podróżniczych, ale i motywacyjnych przede wszystkim. Polecam bardzo, bo naprawdę jest warta uwagi!

Jest spora grupa osób, która dniami i nocami na liście swych marzeń, umieszcza jedno, to o otwarciu swej pięknej knajpeczki, w której podawać można tylko dobre jedzenie, a właściciel podchodzić będzie niespiesznie do kolejnych gości, by popijać z nimi espresso. Większość z tych marzycieli nigdy nie znalazła swego miejsca w gastronomii, nie była zmywaku, ani na kuchni, a już przede wszystkim nie jest w stanie zrozumieć, dlaczego, gdy nadchodzi wielka tabaka, sympatyczne kelnerki są zajęte. Oto Panowie napisali właśnie książkę dla wszystkich tych ludzi. Gastrobanda to książka opisująca cały kulinarny świat, bez ogródek i zahamowań. Książka, w której się przeklina ( bo tak Drodzy Państwo, w tych wymarzonych knajpeczkach również rzuca się mięsem ), obśmiewa i obnaża aż nadto. Napisana językiem "przez ludzi dla ludzi", a więc takim, którym trafia nawet do najbardziej opornych. Gastrobanda jest lekka, idealna w podróż pociągiem wprost na wakacje, na których można solidniej przemyśleć swoje marzenia.

"Ta książka jest opowieścią o smakach roślin - ziół, kwiatów, owoców i warzyw" - czytam i już wiem, że ta książka wyjątkowo ucieszy, bo takich u nas brakuje. Przeciętna księgarnia zawsze zaopatrzona jest bowiem w lektury o kuchni polskiej, włoskiej, francuskiej, takiej i śmakiej, nieprzeciętna w kilka perełek więcej, ale temat tego, co rośnie w każdym ogródku i lesie, a  z czego możemy korzystać w kuchni, najczęściej jest pomijany. Mówi się o warzywach czy owocach, ale zapomina o ziołach, kwiatach, roślinach. Ta książka jest inna - przepisy bazują na korzystaniu z tych dobrodziejstw natury, o których większość z nas nawet nie wie, a reszta zapomina. Znajdziemy tu przepisy na dziczyznę w lukrecjowym sosie, kandyzowane kłącze tataraku z serem pleśniowym czy zupę z owoców czarnego bzu. Wszystko to przeplatane jest dokładnych opisem kolejnych roślin - ich składem, działaniem, sposobami zastosowania. Całość uzupełniona o ładne zdjęcia i jeszcze ładniejsze rysunki. Polecam wszystkim, szczególnie tym, którzy lubią jeść zielono i zdrowo, a sałata lodowa wychodzi im już uszami.