Sycylijski makaron z sardelami, czyli pasta con le sarde

Bazylia czy Wanilia

Ten sycylijski makaron wychodzi poza schematy kojarzące się z kuchnią włoską (suszone pomidory, cukinia, bakłażan itp.), ale, jak pisałam kiedyś, kuchnia sycylijska, to całkiem odmienny świat kulinarny. Niby podobne potrawy (makarony, ravioli, ryby itd...

Bazylia czy Wanilia29 kwi 15

Orzechy, Włoskie, Makarony, Anchovies, Koper włoski

33 przepisów

Bazylia czy Wanilia

O jedzeniu, gotowaniu i inspiracjach czerpanych z podróży ...

270126

Polecane przepisy

Pasta alla norma - sycylijski makaron z bakłażanem i pomidorami

Dziś przygotowałam dla Was przepis na słynne sycylijskie danie - pasta alla norma. Sprężysty makaron, aromat pomidorów i bazylii, kremowe bakłażany, dobra oliwa i słony smak regionalnego sera ricotta salata, czyli słonej ricotty - pasta alla norma to i...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Dieta, Dieta przepisy, Dania wegetariańskie, Włochy, Makarony

Podsumowanie akcji kulinarnej: "Czuję miętę" III - czyli mięta w mojej kuchni

Smakołyki Angeli na FacebookDziękuję za udział wszystkim kreatywnym uczestnikom miętowej akcji kulinarnej (nadurszlaku) za wspaniałe przepisy z miętą w liczbie 21 i zapraszam wszystkich do zaglądania do nich, gdyż na prawdę WARTO: ...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Akcje kulinarne

Trinacria: Pasta c’anciova e muddica

Palermo na talerzu Przepis prezentowany dziś na blogu to jeden z najbardziej znanych symboli kulinarnych Palermo. Historia pasta c’anciova e muddica zaczyna się jeszcze w dziewiętnastym wieku, kiedy to tysiące sy...

Italianizzato

Przepis, Sycylia, Kuchnia, Makaron, Pasta

Kuchnia sycylijska – top 17

Sycylia zawsze była raczej biedną wyspą, dlatego tutejsza kuchnia, choć przepyszna i bardzo zdrowa, nie należy do szczególnie wykwintnych. Proste dania są jednak tak rewelacyjne, że na zawsze zapadają w pamięć. Przez ponad 300 dni w roku na Sycylii świ...

Lubię Gotować

Podróże, Restauracje

Makaron z wędzoną makrelą

Makaron z wędzoną makrelą to swobodna interpretacja sycylijskiego przepisu na pasta con le sarde, który podejrzałem kiedyś w programie Nigelli. Długo nie odważyłem się tego przepisu odtworzyć, głównie ze względu na połączenie rodzynek z wędzoną rybą, k...

food²

Dania główne, Rodzynki, Ryby i owoce morza, Oliwki, Makaron, Kapary, Makrela

Bezglutenowe spaghetti z warzywami

Bezglutenowe spaghetti z warzywami - zdrowa i pyszna dawka energii. Proste w wykonaniu, szybki i smaczne :) SKŁADNIKI:200 g makaronu spaghetti bezglutenowego Garofalo1 cukinia3 marchewki1/2 papryki czerwonej4 pomidory&nb...

Kuchnia bezglutenowa

Danie wegetariańskie, Bez mleka, Bez jaj, Makaron, Bez mięsa, Bez soi, Spaghetti

Pasta con le sarde sycylijski makaron z sardynkami

Podstawową zasadą mojego podejścia do gotowania jest traktowanie kanonu jako punktu wyjścia dla jedzeniowych fantazji. W pierwszej kolejności staram się dowiedzieć jaka jest najbardziej kanoniczna, "autentyczna" wersja jakiegoś dania , nauczyć się ją r...

Trzy posiłki dziennie

Europejska klasyka, Owoce mórz i bagien, Italia

Smaki Palermo

Ziz, czyli Kwiat - tak nazwali to miasto jego założyciele, Fenicjanie. Po nich byli Grecy i to właśnie ich określenie, Panormos, przylgnęło do miasta na zawsze. Panormos, Wielki Port. A jak port, to i targowisko. Ze wszelkim dobrem natury. Bo prz...