Cześć,
od czasu do czasu można sobie pozwolić na coś bardziej "eksluzywnego". Ciasto robione jest w dwóch fazach, ale bez pieczenia. Naprawdę jest OBŁĘDNE! Ale uważaj, bo jest ono naprawdę słodkie- takie klimaty trzeba po prostu lubić. Zapraszam:
Tarta ze snickersami
Składniki na spód:
- 300 g markiz orzechowych
- 50 g gorzkiej czekolady
- 50 g masła
Masło musi mieć temperaturę pokojową. Wszystkie składniki włóż do malaksera i zmiksuj aż do uzyskania mokrego piasku. Formę (u mnie tortownica) wysmaruj masłem. Wysyp masę ciasteczkową i delikatnie wcisnąć w dno i boki. Schłodź w lodówce.
Składniki na nadzienie:
- 250 g serka mascarpone
- 1 puszka masy kajmakowej
- 70 g białej czekolady
- 3 snickersy
- 300 g śmietany kremówki 30%
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Mascarpone włóż zmiksuj z połową masy kajmakowej aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj roztopioną czekoladę i zmiksuj do połączenia. 2 batoniki snickers posiekaj na 3 mm paseczki. Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Gotową masę wyłóż na schłodzony spód. Wstaw do lodówki na całą noc.
Kolejnego dnia ubij śmietanę kremówkę. Wyłóż na tartę wyjętą z lodówki i wyrównaj. Ostatniego snickersa posiekaj, posyp na wierzch ubitej śmietany. Pozostałą częścią masy kajmakowej udekoruj wierzch tarty. Schłódź.
Ajjjjjjj!!! Ten smak!!!! Siódme niebo zapewnione ;-)
Pamiętaj - CHCIEĆ TO MÓC!