.
- 50 g gorzkiej czekolady
- 25 g ml masła
Z upieczonego ciasta odciąć wyrośniętą górkę i drobno pokruszyć. Ciasto przekroić wzdłuż na pół.
Na paterze ułożyć jeden z blatów ciasta, na nim rozsmarować połowę kremu, na kremie rozsmarować połowę (lekko podgrzanej) masy krówkowej, posypać połową orzechów.
Przykryć drugim blatem, posmarować resztą kremu, masy krówkowej i posypać pokruszonym ciastem. Na wierzchu tortu rozsypać resztę orzechów i rodzynki.
Przygotować polewę: masło rozpuścić i zdjąć z ognia, wrzucić posiekaną czekoladę i zostawić na 2 minuty. Po tym czasie dokładnie wymieszać, lekko przestudzić i udekorować tort.
Smacznego!