Choć przepisów na chałkę na blogu pojawiło się już kilka, to ja nie mogę się powstrzymać i ciągle wypróbowuję nowe...:-) Składniki: (na 2 chałki) Ciasto:
50 g masła
500 g mąki pszennej
2 łyżki cukru
szczypta soli
3 g świeżych drożdży
200 g jogurtu greckiego naturalnego
1 jajko
100 ml mleka (+ do posmarowania)
Kruszonka:
3/4 szkl. mąki pszennej
55 g masła
3 łyżki cukru
Przygotować rozczyn:do podgrzanego mleka dodać rozkruszone drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki-wymieszać i pozostawić, pod przykryciem, do wyrośnięcia na około 15 minut.
W misce wymieszać przesianą mąkę, sól i pozostały cukier. Następnie dodać, wymieszane ze sobą, mokre składniki: jajko, jogurt i roztopione, przestudzone masło. Na końcu wlać wyrośnięty rozczyn.
Zagnieść gładkie ciasto, przykryć je ściereczką i odstawić, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia na około 1-1,5 godz.
Przygotować kruszonkę:roztopione masło wymieszać z mąką i cukrem.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Każdą z części podzielić jeszcze na 3 mniejsze. Utoczyć z nich długie wałeczki i zapleść 2 chałki, które ułożyć na, wyłożonej papierem do pieczenia, blasze.
Chałki posmarować mlekiem i posypać kruszonką-zostawić jeszcze na 15 minut do ponownego wyrośnięcia.
Po tym czasie upiec chałki w piekarniki rozgrzanym do temp. 200 stopni C przez 20 minut.
Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Z racji tego, że jestem miłośniczką szybkich i sprawdzonych przepisów, mam dla Was kolejny pomysł na szybkie i bardzo smaczne mini pączki na jogurcie greckim. Cały proces przygotowania pączusiów pokazywałam ...
Mak często wykorzystujemy głównie podczas wypieków świątecznych oraz pieczywa. A szkoda, bo nie tylko jest smacznym dodatkiem, ale może być uzupełnieniem naszej diety. Niebieski mak zawiera dużo cennych witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych...
KulinarnyJa│Smacznie ∙ Zdrowo ∙ Na co dzień│Blog kulinarny
Dziś mam dla Was idealny śniadaniowy przepis na chałkę. Gdybym była rozsądna zrobiłabym z tej ilości ciasta dwie zamiast jednej ogromnej. Możecie wybrać sami w smaku i tak jest bajeczna :) Składniki: 700 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 225 ml m...
CHAŁKA NA SŁODKO Z GRILLA często przygotowujemy potrawy z grilla, jednak dużo rzadsze są potrawy grillowane na słodko. Grzegorz przygotował dla Was szybką i słodką przekąskę z porzeczkami (prosto z krzaczka). Chałka w takim wydaniu jest przepys...
Piersi kurczaka z greckim serem Piersi kurczaka z greckim serem to niezwykle prosty pomysł na fantastyczne i smakowite mięso idealne do drugiego dania. Piersi kurczaka są wykorzystywane przy większości diet bo to pełnowartościowe białko. By przyr...
Polecam pyszny serniczek na zimno na jogurcie greckim. Uwielbiany przez dzieci.Składniki:- kilka okrągłych biszkoptów- 400 ml jogurtu greckiego - u mnie z Biedronki- 2 galaretki malinowe- 1 galaretka brzoskwiniowa- puszka brzoskwińPrzygotowanie:B...
Muffina na jogurcie greckim;z gruszką i płatkami migdałowymi; ciepłe mlekoPo ostatnim mega dobry cieście na tym właśnie jogurciezapragnęłomi siępodobnej muffiny ^^Nie pytajcie o jej kształt, czy coś, bo sama nie rozu...
