Włoska babka bożonarodzeniowa – Panettone

Panettone to rodzaj drożdżowej babki z suszonymi owocami pieczonej we Włoszech z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Proces jej pieczenia jest dość długi. Trzeba rozłożyć sobie pracę na dwa dni. Zaczynamy wieczorem by zrobiony zaczyn mó...

... i nalewka bożonarodzeniowa. Tylko muszę znaleźć stary przepis..Mam! Jak ją zrobię napisze wam wszystko :D

Wiem, że to nie na te święta piecze się Panettone.Ale dostojność tej baby sprawiła, że to jednak na nią się zdecydowałam.Panettone to tradycyjna włoska babka drożdżowa wypiekana na Boże Narodzenie.W okresie wielkanocnym Włosi pieką ciasto w kształcie g...

Półtora kilograma żywej wagi. Wielki, rumiany bochenek, którego zapach rozszedł się po domu z prędkością światła w momencie otwarcia piekarnika. Piękny, wielki, ciężki. Pełen rodzynek i skórki pomarańczowej. Lśniący wypiek o bujnych kształtach wyrósł j...

Od wieków królową wszystkich drożdżowych babek jest słynna panettone  wysoka baba w kształcie kopuły serwowana we Włoszech na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Odświętna i dystyngowana; []

Panettone chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, co prawda wywodzi się z Mediolanu, ale i u nas w okresie świątecznym cieszy się dużą popularnością. Jest to przepyszna, wysoka, drożdżowa babka (a raczej baba) z dużą ilością bakalii. Przyznam, że długo s...

Panettone włoską można wyrabiać i dwa dni. Wymaga sporo starań a przede wszystkim czasu. Ja go mam bardzo niewiele i szanuję każde 5 minut, w związku z czym moja baba włoska powstaje w ciągu czterech godzin. Czy jest to oryginalna panettone? Nie sądzę,...

Panettone (wł. duży chleb) to tradycyjna włoska babka spożywana w okresie Świąt Bożego Narodzenia. W skrócie jest to ciasto drożdżowe z dodatkiem skórki pomarańczowej i rodzynek, a w naszej wersji również kawałków białej czekolady. Jednak różni się od ...