Kogel mogel każdy zna,i przypuszczam,że każdy lubi. Dla mnie jak i dla większości z Was,to smak,który pamiętamy z dzieciństwa. Ja kogel mogel lubię do tej pory,ale najbardziej smakował zrobiony przez dziadka.
Przeważnie jesienią,lub zimą gdy wieczory były długie,dziadek siadał w kuchni przy stole.W ręku miał szklankę,w drugiej dłoni łyżeczkę i szybko ucierał żółtka.To chyba była największa atrakcja wieczoru ;) Później delektowałam się tym puszystym kremem.
Składniki :
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- kilka pokrojonych truskawek
- cukier puder do posypania
Piekarnik nagrzej do 180 C.
Żółtka wraz z cukrem utrzyj na kogel mogel. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj łyżką.
Foremki do zapiekania wyłóż truskawkami,wylej kogel mogel i piecz przez ok 10 minut,do momentu aż wierzch się lekko zarumieni.
Gotowy kogel mogel możecie posypać cukrem pudrem.
