Idealne placuszki na śniadanie, przekąskę czy kolacje. Co jak co ,ale szczypiorku mam pod dostatkiem. Polecam.
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól i pieprz
- ok. 2 pęczki szczypiorku
- 1/2 szklanki wody
- 2 jajka
- ok. 1/4 szklanki startego żółtego sera
- 1/2 średniej czerwonej papryki
Do miseczki wbij jajka. Następnie dodaj mąkę,proszek do pieczenia,wodę,ser,sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Dodaj również posiekany szczypiorek i pokrojoną w kostkę paprykę
Na patelni smaż placuszki z obu stron na złoty kolor.