Już tylko tydzień do Świąt. Wysprzątane? Lista zakupów jest? A co ze świątecznym menu? Gotowe?
Przyznam,że ja na chwilę obecną 'latam' jak szalona. Menu oczywiście gotowe,to już dawno zrobiłam :p Alee porządki,malowanie,a to dziecko chore itd.. Nooo..ale powoli wszystko ogarnę.
Składniki:
- 125 g margaryny
- 2 jajka
- 250 g cukru
- 400 g mąki
- 3 łyżki kakao
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- powidła śliwkowe lub konfitura
- polewa czekoladowa
- bakalie
Margarynę rozpuść i odstaw by przestygła.
Jajka wraz z cukrem ubij. Dodawaj po kolei mleko,kakao,mąkę wymieszaną z sodą i przyprawą do piernika. Na koniec wlej roztopioną margarynę,przemieszaj i dodaj oprószone mąką bakalie. Dokładnie wymieszaj.
Ciasto wyłóż do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 C przez ok. 1 godzinę.
Ostudzone ciasto przekrój na pół i posmaruj powidłami. Polej polewą.