Tym razem,to co misie lubią najbardziej. Smaczne śniadanko ! Oczywiście pancakes z mąki owsianej,z dodatkiem bananów i miodu. Skusicie się ? ;)
Składniki:
- 1 szklanka mąki owsianej
- 2 jajka
- 3 banany
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Przygotuj dwie miski.
Do jednej dodaj pokrojone banany,sok z cytryny,miód i roztopiony olej kokosowy. Całość zmiksuj blenderem. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
W drugiej misce połącz ze sobą mąkę,sodę oczyszczoną,sól i przyprawy. Suche składniki dodaj do mokrych i dokładnie wymieszaj.
Ciasto odstaw na 10 minut.
Naleśniki smaż na odrobinie oleju kokosowego, z obu stron na lekko brązowy kolor.