Ciasto robiłam już nie raz, jest banalnie proste i za każdym razem wychodzi. Co najważniejsze wszystkim smakuje.
Składniki:
- 2 szklanki ciepłego mleka
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka wody
- 150 g cukru pudru
- 100 g masła, rozpuszczonego
Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, po czym dodaj masło oraz wodę. Połącz. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj.
Porcjami dodawaj mleko oraz wanilię. Na koniec dodaj do ciasta ubite białka i wymieszaj.
Ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 C. przez ok. 55 minut.